Zakwas żytni (II)
Dokładnie rok temu przygotowałam swój pierwszy zakwas żytni. Upiekłam na nim wiele chlebów, ale w końcu…
Polecane przepisy
Łatwy chleb pszenny na pszennym zakwasie
Najczęściej w przepisach na chleby pszenne są wskazówki, jak je składać w czasie wyrastania ciasta. Trzeba…
Ciasto z rabarbarem, czyli rabarbarotka
Nazwę tego ciasta (podobnie jak przepis) znalazłam na Moich Wypiekach i tak mnie urzekła, że musiałam…
Żytnie bułki z dynią
Poleca: Ewa Źródło: „Kuchnia” 2014, nr 11 Fot. Ewa Kolejna odsłona bułeczek z dynią. W porównaniu…
Makowa gwiazda
Makowa gwiazda to kolejny bożonarodzeniowy hit. Oczywiście można ją przygotować z nutellą, masą serową albo masłem…
Chleb pszenno-żytni na zakwasie (podstawowy)
Kiedy już udało mi się stworzyć swój własny, wychuchany i wypieszczony, zakwas – przyszedł czas na…
Pide – łódeczki z botwinką i fetą
Genialne w swojej prostocie! Farsz przygotowuje się błyskawicznie, można go też oczywiście dowolnie zmieniać. A sposób…
Zobacz też mój drugi blog!
Zawodowo zmieniam teksty na lepsze i szkolę korektorów. Zapraszam Cię do świata po drugiej stronie książki!
Artykułów