|

Sałatka z wieprzowiną

Poleca: Gabi

Fot. Gabi

Nie tak całkiem dawno odwiedziłam Kuzynkę, a Kuzynka zrobiła sałatkę. Wszystkie sałatki są z kurczakiem, a ta zapadła mi w pamięć, bo była z wieprzowiną! Dziś stworzyłam ową inność według tego, co zapamiętałam zmysłem smaku 😛

Składniki:
cała szklanka makaronu, np. mini kokardki albo malutkie kółeczka czy muszelki
pół puszki kukurydzy
3-4 duże łyżki słonecznika
1 lub 2 plastry wieprzowiny (ja miałam szynkę)
pół lub cały ogórek zielony (zależy jak duży jest)
przyprawa do grilla czy do kebaba
majonez

Makaron ugotować i wystudzić (ja nie solę wody).
Wsypać do niego kukurydzę.
3-4 łyżki słonecznika podsmażyć chwilkę na patelni (smażyłam na odrobinie oleju lnianego), wystudzić i dodać do makaronu.
Wieprzowinę ugotować, pokroić w drobną kostkę i tyle o ile na patelni przysmażyć w przyprawie do kebaba czy do grilla, wystudzić i dodać do reszty.
Ogórka obrać, pokroić drobno i dodać do makaronu.
Wszystko wymieszać, dodać trochę majonezu i gotowe.

Fot. Gabi

Przepis bierze udział w akcji na Durszlaku

Podobne wpisy