Guacamole
1 dojrzałe, miękkie awokado
2 łyżki soku z limonki
1 ząbek czosnku przeciśnięty przez praskę lub starty
sól do smaku
1
Awokado przekrawamy na pół, usuwamy pestkę i łyżeczką wyciągamy miąższ. Przekładamy go do miski i dodajemy pozostałe składniki. Wszystko rozgniatamy widelcem.