Przytulone bułeczki z ziarnami
Nie spodziewajcie się rewelacji smakowych. To zwyczajne pszenne bułki z mąki chlebowej. Ale za to… przytulone….
Chleb orkiszowy z botwinką (na zakwasie)
Chleby na zakwasie lubię za prostotę wykonania. Nie muszę wyciągać robota kuchennego, żeby wyrabiał za mnie…
Bułki mleczne na śniadanie
Kojarzycie bułki mleczne sprzedawane w marketach po kilka sztuk, w foliowych opakowaniach? Wiadomo, że są sztuczne….
Chleb z pietruszką – nocny na zakwasie
W świecie, w którym brakuje drożdży, pieczywo na zakwasie może nas uratować. Sposobów pieczenia na zakwasie…
Rogale na śniadanie
Rogale na śniadanie? Tak, poproszę. A te rogale śniadaniowe są naprawdę godne polecenia – pięknie wyrastają,…
Chlebek bananowy na zakwasie
Nie sugerujcie się tym, że mój chlebek bananowy jest taki ciemny od góry. Trochę za długo…
Chleb z mąki i wody na zakwasie
Mąka i woda, do tego odrobina soli i morze cierpliwości – to przepis na najlepszy chleb…
Chleb jaglany na zakwasie
Nie jest to chleb bezglutenowy. Do pszenno-żytniego ciasta dodajemy ugotowaną kaszę jaglaną. Nawet ci, którzy jaglanki…
Chleb z czerstwym chlebem, czyli co zrobić ze starym pieczywem
Co zrobić ze starym pieczywem? Można je zetrzeć na bułkę tartą, można przygotować tosty albo grzanki…