Owsiane ciasto z bananami i kokosem (bez mąki i cukru)
Składniki
(na formę 22 x 22 cm lub małą prostokątną)
2 szt. bananów
4 łyżka/łyżki/łyżek miodu (do smaku)
400 ml mleka kokosowego w puszce
15 szkl. wiórków kokosowych
2 szkl. płatków owsianych
1
Banany (dobrze, żeby były miękkie i dojrzałe) blendujemy z mlekiem kokosowym i miodem. Dodajemy wiórki i płatki owsiane i całość dokładnie mieszamy.
2
Gotową masę przekładamy do formy wyłożonej papierem do pieczenia.
3
Pieczemy w 180 stopniach przez 30 minut
4
Uwaga! Jeśli ciasto wydaje się Wam za mało słodkie, można je polać roztopioną czekoladą albo podawać z dżemem lub dodatkiem miodu.