Ciasteczka owsiane dziecinnie proste
100 g masła
15 szkl. płatków owsianych
3 łyżki mąki
4 łyżki mąki
1 łyżeczka proszku do piecenia
2 jajka
2 łyżki ziaren lub pestek (opcjonalnie)
1
Masło roztapiamy.
2
Do miski wsypujemy płatki, mąkę, cukier i proszek do pieczenia (ewentualnie ziarna). Dodajemy roztopione masło i jajka. Całość mieszamy do uzyskania jednolitej konsystencji. Żeby było łatwiej formować ciasteczka, dobrze jest odstawić ciasto na mniej więcej godzinę w temperaturze pokojowej albo wstawić na pół godziny do lodówki.
3
Z ciasta formujemy kulki wielkości orzecha włoskiego, delikatnie je spłaszczamy i układamy na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.
4
Pieczemy w 180 stopniach przez ok. 15 minut.