Tekst: Ewa
Czas ogłosić wyniki naszego piekarniczego konkursu! Dziękujemy Wam za zaangażowanie, liczny udział, piękne zdjęcia i inspirujące przepisy.
Spośród 22 zgłoszeń wybraliśmy 3, które prezentujemy niżej. Niezależna komisja konkursowa w osobie mojego Męża (znawcy i konesera domowego pieczywa ;)) wytypowała trzy przepisy – z uzasadnieniem. Ostatecznego zwycięzcę wskazał ślepy los.
***
Oto trzy wyróżnione przepisy wraz z uzasadnieniem wyboru.
Justyna Dragan – Fougasse
„Śmieszne” chlebki. Pewnie można by je przygotować też na słodko. Najbardziej spodobała mi się prostota wykonania, a przy tym ciekawa forma. Pierwszy raz widzę tak podane pieczywo!
 |
| Fot. Justyna Dragan |
Katarzyna Politowska – Chleb na żurku
Co tu dużo mówić – ja po prostu uwielbiam żurek. Chleb z takim dodatkiem musi smakować niecodziennie.
 |
| Fot. Katarzyna Politowska |
Jola Szyndlarewicz – Chleb pszenno-żytni na zakwasie
Jako pierwszy w oczy rzucił mi się żeliwny garnek, a zaraz potem przypieczona skórka. Ciepły chleb, chrupiąca skórka, masełko, ogórek małosolny – pycha!
 |
| Fot. Jola Szyndlarewicz |
***
Zwyciężczynią jest Justyna Dragan za przepis na chlebki fougasse.
Gratulujemy i prosimy o kontakt mailowy w celu podania adresu do wysyłki nagrody – książki Piotra Kucharskiego “Chleb. Domowa piekarnia”.
Brak komentarzy
— Podziel się swoją opinią jako pierwszy ! —