Muffinki czekoladowe z wiśniami
Poleca: Gosia
Źródło: Gotowanie z miłości
Fot. Gosia |
Przepisów na muffinki czekoladowe znajdziemy mnóstwo. Każde mają jednak w sobie coś innego i nie wszystkie mają „to coś”. Te z wiśniami są pyszne! Chyba nic więcej pisać nie trzeba 🙂
Składniki:
1 szklanka wiśni (ja wykorzystałam mrożone)
2 szklanki mąki
1/4 szklanki kakao
1,5 łyżeczki sody oczyszczonej
1 łyżeczka proszku do pieczenia
pół szklanki cukru
tabliczka gorzkiej czekolady
125 g masła
duży jogurt naturalny
2 jajka
Masło rozpuścić i przestudzić. Czekoladę utrzeć. Wymieszać ją z mąką, sodą, proszkiem, kakao i cukrem w jednym naczyniu. W drugim naczyniu wymieszać jogurt, roztrzepane jajka i masło. Połączyć zawartość obu naczyń i wymieszać do połączenia składników. Na końcu dodać wiśnie, wymieszać i napełnić ciastem papilotki. Piec ok. 20 minut w temp. 200 st.
Fot. Gosia |