Poleca: Gabi
 |
| Fot. Gabi |
Jak byliśmy z rodzeństwem mali, to nie było wszystkiego gotowego w sklepach jak teraz. Mama robiła sama różne “cuda, co jej do głowy wpadły”.
Jesienią zawsze robiła nam pastę z makreli… Żadna to filozofia, ale smaczne jest 🙂
Składniki:
1 wędzona makrela (wybrać do czysta wszystkie ości i odrzucić skórę)
1 cebula średnia
3-4 ogórki kiszone (nie jakieś wielkie)
majonez
ewentualnie sól i pieprz
Makrelę bez ości podziobać na drobne kawałeczki. Cebulę pokroić w drobną kostkę. Ogórki pokroić w drobną kostkę. Wszystko razem wymieszać.
(Trzeba na oko patrzeć, czy ogórków już dostatecznie dużo, czy jeszcze dorzucić. Jak mam malutkie, to daję więcej, jak średnie, to 3-4, a wielkie – to góra dwa).
Dodać łyżkę, dwie majonezu, tak aby dobrze się rozsmarowywało na chlebie.
Ja nie przyprawiam – ale jeśli dla kogoś jest “mdłe”, można dodać sól i pieprz.
Robi się błyskawicznie, a na jesienne wieczory z gorącą herbatką… pycha.
4 komentarze
Anonimowy
on 28 listopada 2013 at 20:14a ja zamiast ogórka kiszonego dodaję korniszona i jajko na twardo. Warto spróbować – pycha
Jasmina
on 10 października 2013 at 16:53A ja do tej wersji zamiast majonezu daję koncentrat pomidorowy 😀 Rewelka !
Izis She
on 30 września 2013 at 06:55uwielbiam pastę z makreli, a z ogórkiem jeszcze nie próbowałam 😛
brzuszkiłakomczuszki
on 29 września 2013 at 12:41Akurat z ogórkiem nigdy nie próbowałam.