• Na słodko
    • ciasta czekoladowe
    • ciasta z owocami
    • ciasta drożdżowe
    • ciasta bez pieczenia
    • słodkie tarty
    • serniki
    • inne ciasta
    • ciasteczka
    • muffinki/babeczki
    • drożdżówki
    • desery
    • lody
    • bezy
    • torty
  • Na słono
    • dania mięsne
      • z drobiu
      • z wieprzowiny
      • z kiełbasą
      • z mięsa mielonego
      • tarty mięsne
      • makarony
      • pizze
    • dania jarskie
      • z warzyw
      • z jajek
      • makarony
      • mączne
      • tarty jarskie
    • sałatki/surówki
    • zupy
    • przystawki/przekąski
  • Śniadania
    • naleśniki i omlety
    • placki i racuchy
    • gofry
    • owsianki i granole
    • dania z jajek
    • do kanapek
  • Pieczywo
    • chleby
    • bułki
    • słodkie pieczywo
    • płaskie pieczywo
    • na zakwasie
    • na proszku lub sodzie
  • Dodatki
    • do wypieków
    • napoje
    • makarony
    • przetwory
    • sosy
    • syropy
  • Okazje
    • walentynki
    • tłusty czwartek
    • Wielkanoc
    • Halloween
    • Boże Narodzenie
    • sylwester
    • dla dzieci
    • grillowanie
    • szybki obiad
  • Zestawy dań
  • Do poczytania
    • e-booki
    • recenzje
    • testy produktów
    • porady
    • akcje kulinarne i konkursy
  • Kontakt

BaBy w kuchni

  • Na słodko
    • ciasta czekoladowe
    • ciasta z owocami
    • ciasta drożdżowe
    • ciasta bez pieczenia
    • słodkie tarty
    • serniki
    • inne ciasta
    • ciasteczka
    • muffinki/babeczki
    • drożdżówki
    • desery
    • lody
    • bezy
    • torty
  • Na słono
    • dania mięsne
      • z drobiu
      • z wieprzowiny
      • z kiełbasą
      • z mięsa mielonego
      • tarty mięsne
      • makarony
      • pizze
    • dania jarskie
      • z warzyw
      • z jajek
      • makarony
      • mączne
      • tarty jarskie
    • sałatki/surówki
    • zupy
    • przystawki/przekąski
  • Śniadania
    • naleśniki i omlety
    • placki i racuchy
    • gofry
    • owsianki i granole
    • dania z jajek
    • do kanapek
  • Pieczywo
    • chleby
    • bułki
    • słodkie pieczywo
    • płaskie pieczywo
    • na zakwasie
    • na proszku lub sodzie
  • Dodatki
    • do wypieków
    • napoje
    • makarony
    • przetwory
    • sosy
    • syropy
  • Okazje
    • walentynki
    • tłusty czwartek
    • Wielkanoc
    • Halloween
    • Boże Narodzenie
    • sylwester
    • dla dzieci
    • grillowanie
    • szybki obiad
  • Zestawy dań
  • Do poczytania
    • e-booki
    • recenzje
    • testy produktów
    • porady
    • akcje kulinarne i konkursy
  • Kontakt
Chlebowe miseczki na sałatkę
bułki// chleby// przystawki/przekąski// sałatki/surówki// sylwester// walentynki// Wielkanoc

Chlebowe miseczki na sałatkę

24 marca 2016 • 2  

Postanowiłam, że w tym roku nie będę zaplatać koszyka wielkanocnego. Ale jakiś wypiek drożdżowy mnie kusił. I znalazłam rzecz absolutnie niezwykłą, tzn. chlebowe miseczki na sałatkę. Widzicie to? Nakładamy sałatkę i zjadamy ją razem z talerzem! Uwielbiam takie pomysły. Polecam te chlebowe miseczki Waszej uwadze. Nagrałam też nieudolny filmik z zaplatania ich – może dzięki niemu będzie Wam łatwiej je przygotować. Nieudolny, bo zasłaniam na nim blat ręką, ale jeszcze dopracuję kadrowanie i poprawię to.

Składniki

(na 2 duże albo 4 małe miseczki)

500 g mąki
7 g suchych drożdży
25 ml oliwy
1 łyżeczka soli
1 łyżka cukru
250 ml wody

Z podanych składników wyrabiamy ciasto – ręcznie lub mikserem z hakiem do ciasta drożdżowego. Ciasto powinno być elastyczne i nie kleić się do rąk. W razie konieczności podsypujemy trochę mąki. Z ciasta formujemy kulę, wkładamy ją do omączonej miski i przykrywamy ściereczką. Odstawiamy ciasto na godzinę w ciepłe miejsce do podwojenia objętości.

Po tym czasie ciasto jeszcze chwilę wyrabiamy, po czym dzielimy je na dwie lub cztery części (w zależności od tego, jak duże miseczki chcemy stworzyć). Każdą z części rozwałkowujemy dość cienko i kroimy na długie paski o szerokości 1 cm. Kilka pasków przecinamy na pół. Zaplatamy paski w kratkę tak jak w przepisie na pierniczki, to znaczy:

  1. Co drugi długi pasek (np. wszystkie nieparzyste) podnosimy do góry, zaginając je w połowie.
  2. Jeden z krótkich pasków układamy w poziomie, tuż pod linią zgięcia.
  3. Opuszczamy na dół podniesione do góry paski.
  4. Powtarzamy tę czynność z parzystymi paskami, a później znów z nieparzystymi – aż zapleciemy całą kratkę od połowy w dół.
  5. Teraz zaplatamy kratkę od połowy w górę, powtarzając poprzednie ruchy.
Chlebowe miseczki na sałatkę
Chlebowe miseczki na sałatkę

Foremkę do zapiekania natłuszczamy od zewnętrznej strony i nakładamy na nią plecionkę z ciasta. Z pozostałego ciasta można zrobić rant naokoło miseczki.

Zapiekamy foremki w 180 stopniach przez 25-30 minut, do zrumienienia.

Chlebowe miseczki na sałatkę

Uwaga! Zaplatanie kratki z ciasta można obejrzeć na filmie!

https://babywkuchni.com.pl/wp-content/uploads/2018/03/miseczki-chlebowe_film.mp4
Ewa Popielarz

Ewa Popielarz

Żona jednego męża i mama czwórki dzieci. Swój dzień dzieli między rodzinę, pracę redaktora i kuchnię. Twierdzi, że nie wymyślono na świecie nic bardziej magicznego niż ciasto drożdżowe.

• Króliczki cynamonowe Poprzedni Króliczki cynamonowe
Kruche ciasteczka pisanki w paski • Kolejny Pisanki w paski

Zajrzyj też tutaj

Nocny chleb z makiem na zakwasie

Nocny chleb z makiem na zakwasie  

19 grudnia 2015

Babka z kremowym serkiem  

2 marca 2015

Pomidory pod pierzynką  

15 sierpnia 2013

2 komentarze

  1. Redakcja

    on 26 marca 2016 at 14:56
    Odpowiedz

    Rewelacyjne wyszły Ci te chlebowe miseczki!

    • eva

      on 29 marca 2016 at 08:26
      Odpowiedz

      Dziękuję 🙂 Starałam się 😀

Dodaj komentarz Anuluj pisanie odpowiedzi

Ewa Popielarz BaBy w kuchni

O nas

Dzień dobry!
Pozwólcie, że oprowadzę Was po naszej kuchni. Mam na imię Ewa i pełnię tu rolę menadżera sali. Dbam o to, żeby każdy czuł się na naszym blogu komfortowo i nie wyszedł stąd głodny.

Znajdziecie tu przepisy zebrane przez 17 kobiet. Mieszkają w różnych częściach świata, lubią różne kuchnie, ale łączy je zamiłowanie do dobrego smaku i prostych, domowych dań.

Gwarantuję, że uda się Wam samodzielnie przygotować każdy z zamieszczonych tu przepisów. Pokażemy Wam też kilka sztuczek, dzięki którym zadziwicie swoich bliskich.

Smacznego gotowania!

Tu nas znajdziesz

Popularne

  • Zimowy napój rozgrzewający na wrzątku
    Zimowy napój rozgrzewający – na wrzątku!
  • Drożdżówka z dżemem zaplatana w spirale
    Drożdżówka z dżemem – inna niż wszystkie

Polecamy

ciasta bez pieczenia// ciasteczka

Pralinki orzechowe

22 maja 2017
Boże Narodzenie// ciasta z owocami

Kora orzechowa

3 stycznia 2017
Boże Narodzenie// chleby// dla dzieci

Chleb mikołaj

6 grudnia 2015
Boże Narodzenie// ciasta drożdżowe

Makowa gwiazda

15 grudnia 2016

Loading

Na czasie

Pierniczki błyskawiczne na mące żytniej
Na ostatnią chwilę

Błyskawiczne pierniczki

Urodziny zimą

Tort z choinkami

Wigilijne smaki

Zupa grzybowa

Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i wyszukiwarka przepisów

Polityka prywatności

© 2022 BaBy w kuchni. All rights reserved.
Ta strona korzysta z ciasteczek, aby świadczyć usługi na najwyższym poziomie. Dalsze korzystanie ze strony oznacza, że zgadzasz się na ich użycie.Zgoda