• Na słodko
    • ciasta czekoladowe
    • ciasta z owocami
    • ciasta drożdżowe
    • ciasta bez pieczenia
    • słodkie tarty
    • serniki
    • inne ciasta
    • ciasteczka
    • muffinki/babeczki
    • drożdżówki
    • desery
    • lody
    • bezy
    • torty
  • Na słono
    • dania mięsne
      • z drobiu
      • z wieprzowiny
      • z kiełbasą
      • z mięsa mielonego
      • tarty mięsne
      • makarony
      • pizze
    • dania jarskie
      • z warzyw
      • z jajek
      • makarony
      • mączne
      • tarty jarskie
    • sałatki/surówki
    • zupy
    • przystawki/przekąski
  • Śniadania
    • naleśniki i omlety
    • placki i racuchy
    • gofry
    • owsianki i granole
    • dania z jajek
    • do kanapek
  • Pieczywo
    • chleby
    • bułki
    • słodkie pieczywo
    • płaskie pieczywo
    • na zakwasie
    • na proszku lub sodzie
  • Dodatki
    • do wypieków
    • napoje
    • makarony
    • przetwory
    • sosy
    • syropy
  • Okazje
    • walentynki
    • tłusty czwartek
    • Wielkanoc
    • Halloween
    • Boże Narodzenie
    • sylwester
    • dla dzieci
    • grillowanie
    • szybki obiad
  • Zestawy dań
  • Do poczytania
    • e-booki
    • recenzje
    • testy produktów
    • porady
    • akcje kulinarne i konkursy
  • Kontakt

BaBy w kuchni

  • Na słodko
    • ciasta czekoladowe
    • ciasta z owocami
    • ciasta drożdżowe
    • ciasta bez pieczenia
    • słodkie tarty
    • serniki
    • inne ciasta
    • ciasteczka
    • muffinki/babeczki
    • drożdżówki
    • desery
    • lody
    • bezy
    • torty
  • Na słono
    • dania mięsne
      • z drobiu
      • z wieprzowiny
      • z kiełbasą
      • z mięsa mielonego
      • tarty mięsne
      • makarony
      • pizze
    • dania jarskie
      • z warzyw
      • z jajek
      • makarony
      • mączne
      • tarty jarskie
    • sałatki/surówki
    • zupy
    • przystawki/przekąski
  • Śniadania
    • naleśniki i omlety
    • placki i racuchy
    • gofry
    • owsianki i granole
    • dania z jajek
    • do kanapek
  • Pieczywo
    • chleby
    • bułki
    • słodkie pieczywo
    • płaskie pieczywo
    • na zakwasie
    • na proszku lub sodzie
  • Dodatki
    • do wypieków
    • napoje
    • makarony
    • przetwory
    • sosy
    • syropy
  • Okazje
    • walentynki
    • tłusty czwartek
    • Wielkanoc
    • Halloween
    • Boże Narodzenie
    • sylwester
    • dla dzieci
    • grillowanie
    • szybki obiad
  • Zestawy dań
  • Do poczytania
    • e-booki
    • recenzje
    • testy produktów
    • porady
    • akcje kulinarne i konkursy
  • Kontakt
Drożdżówki z malinami i twarożkiem
drożdżówki

Drożdżówki z malinami i twarożkiem

12 sierpnia 2013 • 2  

Ochłodziło się na jeden dzień, więc odpaliłam piekarnik, żeby przygotować domownikom coś słodkiego. Padło na bułeczki drożdżowe i oczywiście owoce lata, czyli maliny. Jak widać na zdjęciu, drożdżówki z malinami długo się nie uchowały.

Składniki

(na 12 bułeczek)

Ciasto

25 g świeżych drożdży
1 szkl. mleka
1/2 szkl. cukru
3 szkl. mąki
szczypta soli
70 g masła
1 jajko

Drożdże rozdrabniamy i rozpuszczamy w letnim mleku. Dodajemy 2 łyżki mąki i 2 łyżki cukru. Przykrywamy i odstawiamy w ciepłe miejsce na 15 minut.

Pozostałą mąkę mieszamy z resztą cukru, solą, roztopionym i przestudzonym masłem oraz jajkiem. Dodajemy wyrośnięte drożdże i wyrabiamy ciasto. Odstawiamy je w miseczce pod przykryciem w ciepłe miejsce na godzinę.

Nadzienie malinowe

2 filiżanki malin (prawie cały koszyczek)
3 łyżki cukru pudru
2 łyżki mąki ziemniaczanej

Maliny mieszamy delikatnie z cukrem pudrem i mąką ziemniaczaną.

Nadzienie serowe

150 g twarogu
3 łyżki jogurtu naturalnego
1 łyżeczka cukru waniliowego
2 łyżki cukru pudru

Twaróg rozdrabniamy widelcem, mieszamy z cukrami i jogurtem.

Wyrośnięte ciasto chwilkę wyrabiamy. Odrywamy kawałki, formujemy z nich kule, spłaszczamy je i nakładamy po łyżce każdego nadzienia. Zalepiamy kulkę, tworząc bułeczkę i układamy łączeniem do dołu na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.

Uformowane bułeczki przykrywamy i odstawiamy w ciepłe miejsce na 15 minut. Przed włożeniem do piekarnika można je posmarować jajkiem rozbełtanym z odrobiną mleka.

Pieczemy w 180 stopniach przez 20 minut.

Źródło: Między Ciastkami

Drożdżówki z malinami i twarożkiem

#maliny, #twaróg
Ewa Popielarz

Ewa Popielarz

Żona jednego męża i mama czwórki dzieci. Swój dzień dzieli między rodzinę, pracę redaktora i kuchnię. Twierdzi, że nie wymyślono na świecie nic bardziej magicznego niż ciasto drożdżowe.

• Zupa 7 smaków Poprzedni
Dr Jean-Michel Cohen, "Paryska dieta" • Kolejny

Zajrzyj też tutaj

Gorące rogaliki dyniowo-kajmakowe na śniadanie  

28 października 2013

Rogaliki kokosowe / czekoladowe  

7 maja 2013
Szwedzkie bułeczki karnawałowe semlor

Semlor  

1 grudnia 2015

2 komentarze

  1. Halina Joskowska

    on 11 maja 2014 at 16:04
    Odpowiedz

    Bardzo niewinne :))

  2. Malwinka

    on 12 sierpnia 2013 at 10:54
    Odpowiedz

    Zjadłabym taką bułeczkę! 🙂

Dodaj komentarz Anuluj pisanie odpowiedzi

Ewa Popielarz BaBy w kuchni

O nas

Dzień dobry!
Pozwólcie, że oprowadzę Was po naszej kuchni. Mam na imię Ewa i pełnię tu rolę menadżera sali. Dbam o to, żeby każdy czuł się na naszym blogu komfortowo i nie wyszedł stąd głodny.

Znajdziecie tu przepisy zebrane przez 17 kobiet. Mieszkają w różnych częściach świata, lubią różne kuchnie, ale łączy je zamiłowanie do dobrego smaku i prostych, domowych dań.

Gwarantuję, że uda się Wam samodzielnie przygotować każdy z zamieszczonych tu przepisów. Pokażemy Wam też kilka sztuczek, dzięki którym zadziwicie swoich bliskich.

Smacznego gotowania!

Tu nas znajdziesz

Popularne

  • Zimowy napój rozgrzewający na wrzątku
    Zimowy napój rozgrzewający – na wrzątku!
  • Drożdżówka z dżemem zaplatana w spirale
    Drożdżówka z dżemem – inna niż wszystkie

Polecamy

ciasta bez pieczenia// ciasteczka

Pralinki orzechowe

22 maja 2017
Boże Narodzenie// ciasta z owocami

Kora orzechowa

3 stycznia 2017
Boże Narodzenie// chleby// dla dzieci

Chleb mikołaj

6 grudnia 2015
Boże Narodzenie// ciasta drożdżowe

Makowa gwiazda

15 grudnia 2016

Loading

Na czasie

Pierniczki błyskawiczne na mące żytniej
Na ostatnią chwilę

Błyskawiczne pierniczki

Urodziny zimą

Tort z choinkami

Wigilijne smaki

Zupa grzybowa

Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i wyszukiwarka przepisów

Polityka prywatności

© 2022 BaBy w kuchni. All rights reserved.
Ta strona korzysta z ciasteczek, aby świadczyć usługi na najwyższym poziomie. Dalsze korzystanie ze strony oznacza, że zgadzasz się na ich użycie.Zgoda