Fit sałatka z awokado i jajkiem
Poleca: Iwona
 |
| Fot. Iwona |
Co by tu zjeść w pracy? Na kanapki nie można patrzeć, pasuje zrzucić parę kilo, bo wiosna idzie. Nowalijki pachną, więc może sałatkę? Tym razem z awokado i sycącym jajeczkiem…
(poprzednia była z krewetkami)
Składniki:
mix sałat lub kilka listków ulubionej sałaty
pomidor
kawałek ogórka
awokado
ugotowane na twardo jajko
oliwki
papryka, kukurydza itp. … co kto lubi
sos sałatkowy
Opłukaną i podartą na strzępy sałatę układamy z naczyniu. Kroimy w plasterki pomidory, ogórka, paprykę. Dodajemy kukurydzę i oliwki. Obrane ze skórki awokado kroimy w plasterki, skrapiamy sokiem z cytryny i dodajemy do sałatki. Polewamy sosem sałatkowym lub oliwą z ulubionymi ziołami. Na wierzch układamy jajo.
Zjadamy w przerwie, np. z chlebkiem typu wasa.
PS. Zamiast jaja może być filet z kurczaka.
