Krokiety z farszem mięsnym i pieczarkami

Poleca: Gabi

Fot. Gabi

Składniki:
Naleśniki:
mąka pszenna
jajko
mleko
odrobina wody
odrobina oleju
odrobinka soli

Ilości mąki i mleka dajemy na wyczucie, aby ciasto nie było za gęste, ale i nie za rzadkie i dało się upiec dość cienkie naleśniki.
Nie solę ani nie przyprawiam ciasta naleśnikowego, bo przecież dam przyprawiony farsz!

Farsz:
mięso mielone 1/2 kg – ugotować
1/2 kg pieczarek – obrać i zetrzeć na tarce, podsmażyć
pieprz, sól – doprawić dość dobrze!
1 jajko

Wszystko razem zmielić blenderem (lub przepuścić przez maszynkę do mięsa).

Fot. Gabi

Fot. Gabi

Przepis bierze udział w akcji na Durszlaku