Ucierany cytrynowiec

Poleca: Bodzinka
Źródło: MojeCiasto.pl

Fot. Bodzinka

Kolejne ciasto, które zagości na naszym stole. Proste i mega cytrynowe. W paszczy Starszaka znika błyskawicznie.


Składniki:
1 kostka margaryny
1 szklanka cukru
4 jaja
1 czubata łyżeczka proszku do pieczenia
2 szklanki mąki
1 cytryna

Margarynę ucieramy z cukrem. Wciąż miksując, dodajemy po jednym jajku, a potem połowę mąki z proszkiem do pieczenia. Na koniec dosypujemy resztę mąki, sok i skórkę z cytryny. Miksujemy na gładko.
Pieczemy w keksówce przez ok. 40 min. w 180 st.