Poleca: Antylopka
Źródło: przepis z opakowania serka Philadelphia
 |
| Fot. Antylopka |
Składniki (dla 4 osób):
3 piersi z kurczaka
200 gram sosu pomidorowego (lub kilka pomidorów lima)
100 gram serka
czosnek i zioła
1 cebula biała
przyprawa do kurczaka (użyłam curry)
zielona pietruszka
odrobina oliwy z oliwek
pieprz
Mięso pokroić na małe kawałki, oprószyć curry i podsmażyć delikatnie na oliwie z oliwek. Cebulę pokroić w piórka i dodać do mięsa. Podsmażyć razem kilka minut, aż cebula zmięknie. Zalać sosem pomidorowym, dołożyć serek i dokładnie wymieszać. Poddusić kilka minut, dodać pietruszkę i świeżo zmielony pieprz.
Dobrze komponuje się z ryżem lub makaronem penne.
3 komentarze
Sylwia
on 20 lipca 2017 at 15:06Co to za serek?
Ewa Popielarz
on 20 lipca 2017 at 16:03Chodzi o serek typu Philadelphia, czyli po prostu gładki serek kremowy. Takie same robi Piątnica, Pilos, Almette, Turek i inni – pod nazwą “serek kremowy” albo “serek kanapkowy”, ewentualnie “serek śmietankowy”.
beti
on 15 marca 2013 at 09:22Fajniutkie danie 🙂