Lody z białą czekoladą i rumem (bez jajek)
Poleca: Ania
 |
| Fot. Ania |
Pyszne domowe lody, lekkie i puszyste. Nie za słodkie dzięki dodatkowi jogurtu naturalnego, ale z wyraźnym smakiem białej czekolady i rumu. Jednym słowem: mniam!
Potrzebujemy:
500 ml śmietany 36%
łyżkę cukru
pół puszki skondensowanego mleka słodzonego
3/4 opakowania dużego jogurtu greckiego
tabliczkę białej czekolady
1/4 szklanki mleka
kieliszek rumu 80%
Mleko wlewamy do garnuszka, wrzucamy do niego połamaną czekoladę i podgrzewamy, dopóki czekolada się nie rozpuści. Odstawiamy do ostygnięcia.
Śmietanę ubijamy na sztywno z cukrem. Dodajemy mleko skondensowane i miksujemy. Dodajemy jogurt, miksujemy. Wlewamy rozpuszczoną czekoladę i rum i miksujemy. Wkładamy do zamrażarki i mrozimy przez kilka godzin, mieszając co około 30-40 min.
