• Na słodko
    • ciasta czekoladowe
    • ciasta z owocami
    • ciasta drożdżowe
    • ciasta bez pieczenia
    • słodkie tarty
    • serniki
    • inne ciasta
    • ciasteczka
    • muffinki/babeczki
    • drożdżówki
    • desery
    • lody
    • bezy
    • torty
  • Na słono
    • dania mięsne
      • z drobiu
      • z wieprzowiny
      • z kiełbasą
      • z mięsa mielonego
      • tarty mięsne
      • makarony
      • pizze
    • dania jarskie
      • z warzyw
      • z jajek
      • makarony
      • mączne
      • tarty jarskie
    • sałatki/surówki
    • zupy
    • przystawki/przekąski
  • Śniadania
    • naleśniki i omlety
    • placki i racuchy
    • gofry
    • owsianki i granole
    • dania z jajek
    • do kanapek
  • Pieczywo
    • chleby
    • bułki
    • słodkie pieczywo
    • płaskie pieczywo
    • na zakwasie
    • na proszku lub sodzie
  • Dodatki
    • do wypieków
    • napoje
    • makarony
    • przetwory
    • sosy
    • syropy
  • Okazje
    • walentynki
    • tłusty czwartek
    • Wielkanoc
    • Halloween
    • Boże Narodzenie
    • sylwester
    • dla dzieci
    • grillowanie
    • szybki obiad
  • Zestawy dań
  • Do poczytania
    • e-booki
    • recenzje
    • testy produktów
    • porady
    • akcje kulinarne i konkursy
  • Kontakt

BaBy w kuchni

  • Na słodko
    • ciasta czekoladowe
    • ciasta z owocami
    • ciasta drożdżowe
    • ciasta bez pieczenia
    • słodkie tarty
    • serniki
    • inne ciasta
    • ciasteczka
    • muffinki/babeczki
    • drożdżówki
    • desery
    • lody
    • bezy
    • torty
  • Na słono
    • dania mięsne
      • z drobiu
      • z wieprzowiny
      • z kiełbasą
      • z mięsa mielonego
      • tarty mięsne
      • makarony
      • pizze
    • dania jarskie
      • z warzyw
      • z jajek
      • makarony
      • mączne
      • tarty jarskie
    • sałatki/surówki
    • zupy
    • przystawki/przekąski
  • Śniadania
    • naleśniki i omlety
    • placki i racuchy
    • gofry
    • owsianki i granole
    • dania z jajek
    • do kanapek
  • Pieczywo
    • chleby
    • bułki
    • słodkie pieczywo
    • płaskie pieczywo
    • na zakwasie
    • na proszku lub sodzie
  • Dodatki
    • do wypieków
    • napoje
    • makarony
    • przetwory
    • sosy
    • syropy
  • Okazje
    • walentynki
    • tłusty czwartek
    • Wielkanoc
    • Halloween
    • Boże Narodzenie
    • sylwester
    • dla dzieci
    • grillowanie
    • szybki obiad
  • Zestawy dań
  • Do poczytania
    • e-booki
    • recenzje
    • testy produktów
    • porady
    • akcje kulinarne i konkursy
  • Kontakt
Muffiny pomarańczowe z białą czekoladą
muffinki/babeczki

Muffiny pomarańczowe z białą czekoladą

27 października 2016 • 6  

I pomyśleć, że kiedyś nie lubiłam muffinów. Wydawało mi się, że jest przy nich moc pracy, a efekt może i zadowalający, tyle że za szybko znika. Wolałam zrobić całą blachę ciasteczek, która miała szansę wytrzymać kilka dni, zanim zostałaby zjedzona. A teraz? Uwielbiam muffiny. Piekę je bardzo często. I wcale mi nie przeszkadza, że szybko znikają. A te muffiny pomarańczowe zniknęły naprawdę błyskawicznie. Cóż, kobieta zmienną jest…

Składniki

(na 12 sztuk)
2 szkl. mąki
2/3 szkl. cukru
2,5 łyżeczki proszku do pieczenia
1 jajko
100 ml maślanki
150 ml soku z pomarańczy
40 g roztopionego i przestudzonego masła
5 łyżek dżemu pomarańczowego (opcjonalnie)
skórka otarta z 2 pomarańczy (opcjonalnie)
100 g posiekanej białej czekolady

W jednej misce łączymy suche składniki, czyli mąkę, cukier i proszek do pieczenia.

W drugiej misce łączymy mokre składniki, czyli jajko, maślankę, sok z pomarańczy i masło – mieszamy trzepaczką do połączenia składników.

Łączymy zawartość obu misek. Delikatnie mieszamy. Dodajemy skórkę pomarańczową i białą czekoladę – mieszamy do połączenia składników. Masę przekładamy do foremki na muffiny wyłożonej papilotkami.

Pieczemy w 180 stopniach przez 25 minut – do suchego patyczka.

Źródło: Moje Wypieki

#czekolada, #pomarańcze, #skórka pomarańczowa
Ewa Popielarz

Ewa Popielarz

Żona jednego męża i mama czwórki dzieci. Swój dzień dzieli między rodzinę, pracę redaktora i kuchnię. Twierdzi, że nie wymyślono na świecie nic bardziej magicznego niż ciasto drożdżowe.

• Ciasto orzechowe z jabłkami Poprzedni Ciasto orzechowe z jabłkami
Dyniowy pająk na Halloween • Kolejny Dyniowy pająk na Halloween

Zajrzyj też tutaj

Muffinki tiramisu

Muffinki tiramisu  

18 lutego 2013

Muffinki bananowe z żurawiną i czekoladą  

10 grudnia 2015

Babeczki ze snikersami i sosem karmelowym  

5 lipca 2013

6 komentarzy

  1. Anonimowy

    on 30 października 2016 at 06:01
    Odpowiedz

    wyszły pyszne- dodałam do środka mój marchewkowo pomarańczowy dżem i ciemną czekoladę na wierzch- tylko jak dla mnie za słodkie, następnym razem dodam pół szklanki cukru:) pozdrawiamy:)
    Aga i Zuzia

    • eva

      on 30 października 2016 at 17:22
      Odpowiedz

      Cieszę się, że smakowały! 🙂
      Mój sposób na słodkie wypieki już od wielu lat to dodawanie 2/3 albo i mniejszej ilości cukru niż podana w przepisie. Zawsze i tak wychodzi dostatecznie słodko 🙂

  2. Anonimowy

    on 29 października 2016 at 15:39
    Odpowiedz

    w piekarniku:)

    • eva

      on 30 października 2016 at 17:21
      Odpowiedz

      ! 😀

  3. kasiac

    on 27 października 2016 at 15:41
    Odpowiedz

    też lubię muffiny, a te wyglądają cudownie!

    • eva

      on 27 października 2016 at 18:28
      Odpowiedz

      Dziękuję 🙂 Bardzo szybko zniknęły 🙂

Dodaj komentarz Anuluj pisanie odpowiedzi

Ewa Popielarz BaBy w kuchni

O nas

Dzień dobry!
Pozwólcie, że oprowadzę Was po naszej kuchni. Mam na imię Ewa i pełnię tu rolę menadżera sali. Dbam o to, żeby każdy czuł się na naszym blogu komfortowo i nie wyszedł stąd głodny.

Znajdziecie tu przepisy zebrane przez 17 kobiet. Mieszkają w różnych częściach świata, lubią różne kuchnie, ale łączy je zamiłowanie do dobrego smaku i prostych, domowych dań.

Gwarantuję, że uda się Wam samodzielnie przygotować każdy z zamieszczonych tu przepisów. Pokażemy Wam też kilka sztuczek, dzięki którym zadziwicie swoich bliskich.

Smacznego gotowania!

Tu nas znajdziesz

Popularne

  • Ciasto marchewkowe z wytłoczyn
    Ciasto marchewkowe z wytłoczyn po soku
  • Zimowy napój rozgrzewający na wrzątku
    Zimowy napój rozgrzewający – na wrzątku!
  • Drożdżówka z dżemem zaplatana w spirale
    Drożdżówka z dżemem – inna niż wszystkie

Polecamy

ciasta bez pieczenia// ciasteczka

Pralinki orzechowe

22 maja 2017
Boże Narodzenie// ciasta z owocami

Kora orzechowa

3 stycznia 2017
Boże Narodzenie// chleby// dla dzieci

Chleb mikołaj

6 grudnia 2015
Boże Narodzenie// ciasta drożdżowe

Makowa gwiazda

15 grudnia 2016

Loading

Na czasie

Pierniczki błyskawiczne na mące żytniej
Na ostatnią chwilę

Błyskawiczne pierniczki

Urodziny zimą

Tort z choinkami

Wigilijne smaki

Zupa grzybowa

Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i wyszukiwarka przepisów

Polityka prywatności

© 2022 BaBy w kuchni. All rights reserved.
Ta strona korzysta z ciasteczek, aby świadczyć usługi na najwyższym poziomie. Dalsze korzystanie ze strony oznacza, że zgadzasz się na ich użycie.Zgoda