Powiem wprost – pieczarki na słodko swoim smakiem na nie powalają na kolana. Ale za ten kształt je uwielbiam! I za prostotę wykonania. W oryginalnym przepisie było strasznie dużo mąki ziemniaczanej. Podejrzewam, że przy takiej proporcji ciastka kruszyłyby się już za dotknięciem ręki. Ja proporcje nieco zmieniłam, a i tak były mocno kruche. Mimo to – ze względu na swój kształt – na przyjęcie dla dzieci są idealne.
Składniki
100 g miękkiego masła
70 g cukru pudru
1 jajko
1 szkl. mąki pszennej
1/2 szkl. mąki ziemniaczanej
1/2 łyżeczki sody oczyszczonej
kakao
Miękkie masło ucieramy z cukrem pudrem na puszystą masę. Dodajemy jajko i ponownie ucieramy. Mąki przesiewamy z sodą i dodajemy do utartej masy. Całość miksujemy do połączenia składników.
Z ciasta formujemy kulki wielkości orzecha włoskiego i układamy je na blasze wyłożonej papierem do pieczenia, zachowując znaczne odległości. Końcówkę butelki lub naparstek (ja użyłam wykrawarki do ogryzków) maczamy w proszku kakaowym i robimy wgłębienia w kulkach z ciasta, zaznaczając wyraźnie rant naokoło powstałej “nóżki” pieczarki.
Pieczemy w 180 stopniach przez 10-15 minut.
Źródło: Nastoletnie Wypiekanie
12 komentarzy
Anonimowy
on 8 września 2016 at 05:29o ja…też byłam pewna że to prawdziwe pieczarki tylko na …słodko! zdumiewające! jest Pani czarodziejką;)))Aga
eva
on 8 września 2016 at 06:28Haha, to nie czary, tylko odrobina kakao 😀
Anonimowy
on 1 września 2016 at 14:05Zaskakujący wygląd. Mam zwyczaj najpierw patrzyć na fotografię, a później na tytuł, więc zdziwiłam się widząc pieczarki?
Czym następnym nas Pani zaskoczy i kiedy?
eva
on 1 września 2016 at 19:48Nie będzie zaskoczenia, będzie drożdżówka 🙂 Mam nadzieję, że jeszcze w tym tygodniu.
Za dużo pracy, za dużo obowiązków, za dużo dzieci – i blog jak hobbystyczna odskocznia na tym cierpi 🙂
Iwona T.
on 25 sierpnia 2016 at 17:19Musze kiedyś zrobić te pieczarki 😉 i zrobić psikusa rodzince nimi 😉
eva
on 1 września 2016 at 19:47Koniecznie 🙂
Kasia Sarna
on 25 sierpnia 2016 at 09:23a już myślałam że to będą prawdziwe pieczarki w jakimś słodkim sosie 😉
eva
on 25 sierpnia 2016 at 10:21Może następnym razem 🙂
Justyna K
on 25 sierpnia 2016 at 08:41Ojejku! Nabrała mnie Pani! Zaskakujący przepis 🙂 Bardzo mi się spodobał 🙂
Pozdrawiam
eva
on 25 sierpnia 2016 at 09:17Poważnie? 😀 Bardzo się cieszę! 😀
I polecam ten przepis – można zaskoczyć rodzinę i znajomych 🙂
Konczi i Szpileczka
on 25 sierpnia 2016 at 07:24I ja lubię je za kształt 🙂 co prawda to prawda są rewelacyjne i zawsze nim zaskakują 🙂
eva
on 25 sierpnia 2016 at 08:03Moi goście się ostatnio nabrali 😀 Było wielkie zdziwienie, że daję pieczarki na stół po obiedzie 😉