Pomidorowa jak u Mamy

Poleca: Bodzinka

Fot. Bodzinka

Kiedy powiedziałam mamie o blogu, ta od razu zapytała, czy podałam przepis na naszą zupę pomidorową. Nie podałam, bo o niej zapomniałam. I tak, z okazji bloga, po kilkunastu latach zrobiłam zupę pomidorową jak u mamy.

Składniki:
0,5 kg mięsa mielonego
2 marchewki
pietruszka, seler
zacierka
przecier pomidorowy
przyprawy (według uznania)

Mięso mielone podsmażamy na patelni, dodajemy do niego starte na dużych oczkach warzywa, dusimy.
Mięso z warzywami przekładamy do średniego garnka, zalewamy wodą. Dodajemy przecier pomidorowy i przyprawy, gotujemy. Pod koniec gotowania dodajemy zacierkę i gotujemy do jej miękkości.

Zupa jest bardzo sycąca i nadaje się super na zimne dni.