• Na słodko
    • ciasta czekoladowe
    • ciasta z owocami
    • ciasta drożdżowe
    • ciasta bez pieczenia
    • słodkie tarty
    • serniki
    • inne ciasta
    • ciasteczka
    • muffinki/babeczki
    • drożdżówki
    • desery
    • lody
    • bezy
    • torty
  • Na słono
    • dania mięsne
      • z drobiu
      • z wieprzowiny
      • z kiełbasą
      • z mięsa mielonego
      • tarty mięsne
      • makarony
      • pizze
    • dania jarskie
      • z warzyw
      • z jajek
      • makarony
      • mączne
      • tarty jarskie
    • sałatki/surówki
    • zupy
    • przystawki/przekąski
  • Śniadania
    • naleśniki i omlety
    • placki i racuchy
    • gofry
    • owsianki i granole
    • dania z jajek
    • do kanapek
  • Pieczywo
    • chleby
    • bułki
    • słodkie pieczywo
    • płaskie pieczywo
    • na zakwasie
    • na proszku lub sodzie
  • Dodatki
    • do wypieków
    • napoje
    • makarony
    • przetwory
    • sosy
    • syropy
  • Okazje
    • walentynki
    • tłusty czwartek
    • Wielkanoc
    • Halloween
    • Boże Narodzenie
    • sylwester
    • dla dzieci
    • grillowanie
    • szybki obiad
  • Zestawy dań
  • Do poczytania
    • e-booki
    • recenzje
    • testy produktów
    • porady
    • akcje kulinarne i konkursy
  • Kontakt

BaBy w kuchni

  • Na słodko
    • ciasta czekoladowe
    • ciasta z owocami
    • ciasta drożdżowe
    • ciasta bez pieczenia
    • słodkie tarty
    • serniki
    • inne ciasta
    • ciasteczka
    • muffinki/babeczki
    • drożdżówki
    • desery
    • lody
    • bezy
    • torty
  • Na słono
    • dania mięsne
      • z drobiu
      • z wieprzowiny
      • z kiełbasą
      • z mięsa mielonego
      • tarty mięsne
      • makarony
      • pizze
    • dania jarskie
      • z warzyw
      • z jajek
      • makarony
      • mączne
      • tarty jarskie
    • sałatki/surówki
    • zupy
    • przystawki/przekąski
  • Śniadania
    • naleśniki i omlety
    • placki i racuchy
    • gofry
    • owsianki i granole
    • dania z jajek
    • do kanapek
  • Pieczywo
    • chleby
    • bułki
    • słodkie pieczywo
    • płaskie pieczywo
    • na zakwasie
    • na proszku lub sodzie
  • Dodatki
    • do wypieków
    • napoje
    • makarony
    • przetwory
    • sosy
    • syropy
  • Okazje
    • walentynki
    • tłusty czwartek
    • Wielkanoc
    • Halloween
    • Boże Narodzenie
    • sylwester
    • dla dzieci
    • grillowanie
    • szybki obiad
  • Zestawy dań
  • Do poczytania
    • e-booki
    • recenzje
    • testy produktów
    • porady
    • akcje kulinarne i konkursy
  • Kontakt
Bez kategorii// dania mięsne

Risotto na szybko

19 czerwca 2013 • 4  

Poleca: Ania

Fot. Ania

Kolorowe, pachnące kuminem i zdrowe. Jeszcze mało zalet? To może dodam, że nie pozostają po nim sterty brudnych garów w zlewie? Jak dla mnie bomba 😉

Potrzebujemy (na dużą porcję dla około 5 dorosłych osób):
400 g mięsa mielonego (u nas królowa ludzkich serc, czyli karkówka)
dużą cebulę
2 czubate szklanki ryżu
2,5 szklanki wody
pół papryki
marchewkę
kawałek selera
jedną niedużą cukinię
pół puszki kukurydzy
sól, pieprz, kumin w ziarnach i w proszku

Cebulę kroimy w piórka i podsmażamy. Dodajemy ziarenka kuminu (około 2 łyżeczki), mieszamy i dorzucamy mięso mielone. Doprawiamy solą i pieprzem i smażymy. Wrzucamy ryż i chwilkę podsmażamy. Wlewamy 2 szklanki wody i powoli pyrkolimy pod przykryciem – tak około 15 minut. Kiedy ryż “wypije” wodę, wlewamy mu jeszcze pół szklanki i dorzucamy wszystkie warzywa (marchew i seler starte na tarce, paprykę i cukinię pokrojone w kostkę i kukurydzę). Jeszcze raz doprawiamy – solą, pieprzem i mielonym kuminem. I znów pyrkolimy, aż ryż stanie się zupełnie miękki, czyli około 5 minut.

#cukinia, #kukurydza, #marchew, #mięso mielone, #papryka, #ryż, #wieprzowina
Ania

Ania

Mieszanie w garnkach stawia na równi z mieszaniem kremów i innych mazideł. Na co dzień mama trójki dzieci i dwóch psów. Czas spędza pomiędzy domem a swoją pracownią kosmetyczną.

• Kruche ciasto z rabarbarem Poprzedni
Wytrawna chałka na okrągło • Kolejny

Zajrzyj też tutaj

Muffiny cytrynowe  

20 maja 2013
Nuggetsy dietetyczne

Nuggetsy dietetyczne  

19 kwietnia 2017

Lody niechcący czekoladowe (bezjajkowe)  

6 sierpnia 2013

4 komentarze

  1. Alicja

    on 22 lipca 2018 at 14:52
    Odpowiedz

    Oj baby , baby …
    Zmieniam sposób żywienia i trafiłam na ciasto szpinakowe, zółwie no i błądze już trzecią godzinę.
    Dzięki za świetną stronę , już rodzina nie będzie głodna, a ja nie muszę wymyślać potraw bo tu są same smakołycie! 🙂

    • Ewa Popielarz

      Ewa Popielarz

      on 1 sierpnia 2018 at 15:30
      Odpowiedz

      Ciasto szpinakowe to i u nas hit – Syn je sobie w tym roku zażyczył na urodziny zamiast tortu 😀

  2. Anonimowy

    on 3 września 2015 at 16:54
    Odpowiedz

    I LOVE IT! Pycha! i bez brudnych garnków. suuuper dzieki za ten przepis!

    • eva

      on 7 września 2015 at 15:29
      Odpowiedz

      O to właśnie chodziło 🙂

Dodaj komentarz Anuluj pisanie odpowiedzi

Ewa Popielarz BaBy w kuchni

O nas

Dzień dobry!
Pozwólcie, że oprowadzę Was po naszej kuchni. Mam na imię Ewa i pełnię tu rolę menadżera sali. Dbam o to, żeby każdy czuł się na naszym blogu komfortowo i nie wyszedł stąd głodny.

Znajdziecie tu przepisy zebrane przez 17 kobiet. Mieszkają w różnych częściach świata, lubią różne kuchnie, ale łączy je zamiłowanie do dobrego smaku i prostych, domowych dań.

Gwarantuję, że uda się Wam samodzielnie przygotować każdy z zamieszczonych tu przepisów. Pokażemy Wam też kilka sztuczek, dzięki którym zadziwicie swoich bliskich.

Smacznego gotowania!

Tu nas znajdziesz

Popularne

  • Bułki mleczne na śniadanie
    Bułki mleczne na śniadanie
  • Chleb z pietruszką - chleb nocny na zakwasie
    Chleb z pietruszką – nocny na zakwasie
  • Ciasteczka twarogowe
    Ciasteczka twarogowe
  • Chleb z botwinką na zakwasie
    Chleb orkiszowy z botwinką (na zakwasie)

Polecamy

lody

Lody z awokado

29 maja 2017
lody// napoje

Kawa mrożona z truskawkami

12 czerwca 2016
chleby// grillowanie

Chleb pleciony z pesto

27 maja 2016
sałatki/surówki

Sałatka wiosenna

10 maja 2013

Loading

Na czasie

Scones na słono podstawowe
Domowe pieczywo

Na proszku lub sodzie

Szybkie przepisy na wakacje
Szybki obiad

100 dań na wakacje

Fit ciasto z awokado
Na upały

Ciasta bez pieczenia

Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i wyszukiwarka przepisów

Polityka prywatności

© 2021 BaBy w kuchni. All rights reserved.
Ta strona korzysta z ciasteczek, aby świadczyć usługi na najwyższym poziomie. Dalsze korzystanie ze strony oznacza, że zgadzasz się na ich użycie.Zgoda