Syrop z czosnku

Bałam się tego syropu – tzn. jego smaku. Okazało się jednak, że nie jest taki zły, choć to zdecydowanie najmocniejszy z domowych syropów, jakie robiłam. Mocne jest także jego działanie. Podałam go i sobie, i dzieciom, kiedy tylko zaczęły się pierwsze objawy przeziębienia. I wszyscy skończyliśmy na lekkim katarze, nic więcej się nie rozwinęło. Gdybym miała wybrać najbardziej skuteczny z domowych syropów, wskazałabym właśnie syrop z czosnku.

Zastosowanie

przeziębienie, stany obniżonej odporności

Składniki

pół główki czosnku
sok z 1 cytryny
4 łyżki miodu
1 szkl. przegotowanej wody

Czosnek obieramy, przeciskamy przez praskę, wkładamy do słoiczka. Dodajemy pozostałe składniki i mieszamy. Zamykamy słoiczek i zostawiamy syrop na dobę w temperaturze pokojowej, w zacienionym miejscu.

Po tym czasie przecedzamy syrop przez sitko (nie jest to konieczne, osad sam opadnie na dno). Przechowujemy w lodówce do tygodnia.

Dawkowanie

dzieci – 2 razy dziennie po 1 łyżeczce
dorośli – 2 razy dziennie po 1 łyżce

Syrop podajemy po jedzeniu.

Źródło: Arabeska