• Na słodko
    • ciasta czekoladowe
    • ciasta z owocami
    • ciasta drożdżowe
    • ciasta bez pieczenia
    • słodkie tarty
    • serniki
    • inne ciasta
    • ciasteczka
    • muffinki/babeczki
    • drożdżówki
    • desery
    • lody
    • bezy
    • torty
  • Na słono
    • dania mięsne
      • z drobiu
      • z wieprzowiny
      • z kiełbasą
      • z mięsa mielonego
      • tarty mięsne
      • makarony
      • pizze
    • dania jarskie
      • z warzyw
      • z jajek
      • makarony
      • mączne
      • tarty jarskie
    • sałatki/surówki
    • zupy
    • przystawki/przekąski
  • Śniadania
    • naleśniki i omlety
    • placki i racuchy
    • gofry
    • owsianki i granole
    • dania z jajek
    • do kanapek
  • Pieczywo
    • chleby
    • bułki
    • słodkie pieczywo
    • płaskie pieczywo
    • na zakwasie
    • na proszku lub sodzie
  • Dodatki
    • do wypieków
    • napoje
    • makarony
    • przetwory
    • sosy
    • syropy
  • Okazje
    • walentynki
    • tłusty czwartek
    • Wielkanoc
    • Halloween
    • Boże Narodzenie
    • sylwester
    • dla dzieci
    • grillowanie
    • szybki obiad
  • Zestawy dań
  • Do poczytania
    • e-booki
    • recenzje
    • testy produktów
    • porady
    • akcje kulinarne i konkursy
  • Kontakt

BaBy w kuchni

  • Na słodko
    • ciasta czekoladowe
    • ciasta z owocami
    • ciasta drożdżowe
    • ciasta bez pieczenia
    • słodkie tarty
    • serniki
    • inne ciasta
    • ciasteczka
    • muffinki/babeczki
    • drożdżówki
    • desery
    • lody
    • bezy
    • torty
  • Na słono
    • dania mięsne
      • z drobiu
      • z wieprzowiny
      • z kiełbasą
      • z mięsa mielonego
      • tarty mięsne
      • makarony
      • pizze
    • dania jarskie
      • z warzyw
      • z jajek
      • makarony
      • mączne
      • tarty jarskie
    • sałatki/surówki
    • zupy
    • przystawki/przekąski
  • Śniadania
    • naleśniki i omlety
    • placki i racuchy
    • gofry
    • owsianki i granole
    • dania z jajek
    • do kanapek
  • Pieczywo
    • chleby
    • bułki
    • słodkie pieczywo
    • płaskie pieczywo
    • na zakwasie
    • na proszku lub sodzie
  • Dodatki
    • do wypieków
    • napoje
    • makarony
    • przetwory
    • sosy
    • syropy
  • Okazje
    • walentynki
    • tłusty czwartek
    • Wielkanoc
    • Halloween
    • Boże Narodzenie
    • sylwester
    • dla dzieci
    • grillowanie
    • szybki obiad
  • Zestawy dań
  • Do poczytania
    • e-booki
    • recenzje
    • testy produktów
    • porady
    • akcje kulinarne i konkursy
  • Kontakt
Bez kategorii// dania mięsne// sylwester

Zapiekane placki ziemniaczane z farszem

17 czerwca 2013 • 1  

Poleca: Gabi

Fot. Gabi



Wypatrzyłam to cudo w marketowym bistro i rozkminiałam z koleżanką, jak i co – i dziś upichciłam.
Smaczniaste!

Składniki:
placki ziemniaczane
plastry sera żółtego, nie za grube

Farsz:
200-250 gramów mięsa mielonego
4-5 dużych pieczarek
puszka pomidorów bez skóry
1 cebula nie za wielka
1-2 ząbki czosnku
1 papryka (żółta ładnie się odznacza 🙂 )
1 serek topiony (ja miałam taki z 50 g)
przyprawy wg gustu: koperek, chili, sól, pieprz

Mięso wrzucamy na patelnię z pokrojonym czosnkiem i cebulą, zalewamy pomidorami i dusimy pod przykryciem. Dorzucamy drobno pokrojone pieczarki i paprykę (nie tarte, bo za dużo wody puszczą!). Dusimy pod przykryciem, aż zmięknie wszystko, a potem odkrywamy i tak długo gotujemy, aż odparuje nam woda. Gdzieś po drodze dodajemy topiony serek i przyprawy i czekamy, aż farsz nam zgęstnieje na tyle, aby nie roztapiał nam się na placku.

Smażymy dwa jednakowej wielkości placki ziemniaczane, dość grube.

Na blaszce kładziemy papier do pieczenia, na nim jeden placek, a na placek farsz. Przykrywamy drugim plackiem, a na wierzch kładziemy plaster sera żółtego.
Zapiekamy, aż stopi nam się ser.

Dobra rzecz na imprezę, bo można przygotować wcześniej, a potem tylko podgrzać w piekarniku i podawać na gorąco 🙂

Fot. Gabi

Fot. Gabi

Fot. Gabi

#papryka, #pieczarki, #ser żółty, #serek topiony, #ziemniaki
Gabi

Gabi

Za gotowanie bierze się, kiedy ma do tego wenę - wtedy sprawia jej to dużą przyjemność. Uwielbia czytać, najlepiej wygrzewając się równocześnie na gorących plażach. Ma dwoje dzieci, które - jak sama mówi - są świetne, o ile jej nie wkurzają.

• Najprostszy deser z truskawkami Poprzedni
Kapuśniaczki drożdżowe • Kolejny

Zajrzyj też tutaj

Omlet według Gabi  

20 maja 2013

Ciasteczka budyniowo-owsiane  

20 lutego 2013

Drożdżowa plecionka  

17 czerwca 2013

1 komentarz

  1. nashelly

    on 17 czerwca 2013 at 17:33
    Odpowiedz

    BOSKIE! Uwielbiam placki ziemniaczane same, z mięsem, a takie zapiekane wszystko w jednym – to dopiero full wypas 😀 Pozdrawiam, gingerbreath.blox.pl

Dodaj komentarz Anuluj pisanie odpowiedzi

Ewa Popielarz BaBy w kuchni

O nas

Dzień dobry!
Pozwólcie, że oprowadzę Was po naszej kuchni. Mam na imię Ewa i pełnię tu rolę menadżera sali. Dbam o to, żeby każdy czuł się na naszym blogu komfortowo i nie wyszedł stąd głodny.

Znajdziecie tu przepisy zebrane przez 17 kobiet. Mieszkają w różnych częściach świata, lubią różne kuchnie, ale łączy je zamiłowanie do dobrego smaku i prostych, domowych dań.

Gwarantuję, że uda się Wam samodzielnie przygotować każdy z zamieszczonych tu przepisów. Pokażemy Wam też kilka sztuczek, dzięki którym zadziwicie swoich bliskich.

Smacznego gotowania!

Tu nas znajdziesz

Popularne

  • Zimowy napój rozgrzewający na wrzątku
    Zimowy napój rozgrzewający – na wrzątku!
  • Drożdżówka z dżemem zaplatana w spirale
    Drożdżówka z dżemem – inna niż wszystkie

Polecamy

ciasta bez pieczenia// ciasteczka

Pralinki orzechowe

22 maja 2017
Boże Narodzenie// ciasta z owocami

Kora orzechowa

3 stycznia 2017
Boże Narodzenie// chleby// dla dzieci

Chleb mikołaj

6 grudnia 2015
Boże Narodzenie// ciasta drożdżowe

Makowa gwiazda

15 grudnia 2016

Loading

Na czasie

Pierniczki błyskawiczne na mące żytniej
Na ostatnią chwilę

Błyskawiczne pierniczki

Urodziny zimą

Tort z choinkami

Wigilijne smaki

Zupa grzybowa

Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i wyszukiwarka przepisów

Polityka prywatności

© 2022 BaBy w kuchni. All rights reserved.
Ta strona korzysta z ciasteczek, aby świadczyć usługi na najwyższym poziomie. Dalsze korzystanie ze strony oznacza, że zgadzasz się na ich użycie.Zgoda