Bakłażan w panierce
Poleca: Gosia
Fot. Gosia |
Robimy kotlety ze schabu, z filetów z kurczaka, z camemberta, z cukinii… więc dlaczego by nie zrobić również z bakłażana 😉 U nas się zrobiło ostatnio bardzo „bakłażanowo”, więc i tego ekstra prostego i szybkiego dodatku na naszym stole nie może zabraknąć.
Składniki:
bakłażan
jajko
bułka tarta
sól, pieprz
Bakłażana pokroić w kostkę, posypać solą i na chwilę odstawić. Później dodać pieprz. Obtoczyć w roztrzepanym jajku i bułce tartej. Usmażyć i zajadać, póki ciepłe 😉