• Na słodko
    • ciasta czekoladowe
    • ciasta z owocami
    • ciasta drożdżowe
    • ciasta bez pieczenia
    • słodkie tarty
    • serniki
    • inne ciasta
    • ciasteczka
    • muffinki/babeczki
    • drożdżówki
    • desery
    • lody
    • bezy
    • torty
  • Na słono
    • dania mięsne
      • z drobiu
      • z wieprzowiny
      • z kiełbasą
      • z mięsa mielonego
      • tarty mięsne
      • makarony
      • pizze
    • dania jarskie
      • z warzyw
      • z jajek
      • makarony
      • mączne
      • tarty jarskie
    • sałatki/surówki
    • zupy
    • przystawki/przekąski
  • Śniadania
    • naleśniki i omlety
    • placki i racuchy
    • gofry
    • owsianki i granole
    • dania z jajek
    • do kanapek
  • Pieczywo
    • chleby
    • bułki
    • słodkie pieczywo
    • płaskie pieczywo
    • na zakwasie
    • na proszku lub sodzie
  • Dodatki
    • do wypieków
    • napoje
    • makarony
    • przetwory
    • sosy
    • syropy
  • Okazje
    • walentynki
    • tłusty czwartek
    • Wielkanoc
    • Halloween
    • Boże Narodzenie
    • sylwester
    • dla dzieci
    • grillowanie
    • szybki obiad
  • Zestawy dań
  • Do poczytania
    • e-booki
    • recenzje
    • testy produktów
    • porady
    • akcje kulinarne i konkursy
  • Kontakt

BaBy w kuchni

  • Na słodko
    • ciasta czekoladowe
    • ciasta z owocami
    • ciasta drożdżowe
    • ciasta bez pieczenia
    • słodkie tarty
    • serniki
    • inne ciasta
    • ciasteczka
    • muffinki/babeczki
    • drożdżówki
    • desery
    • lody
    • bezy
    • torty
  • Na słono
    • dania mięsne
      • z drobiu
      • z wieprzowiny
      • z kiełbasą
      • z mięsa mielonego
      • tarty mięsne
      • makarony
      • pizze
    • dania jarskie
      • z warzyw
      • z jajek
      • makarony
      • mączne
      • tarty jarskie
    • sałatki/surówki
    • zupy
    • przystawki/przekąski
  • Śniadania
    • naleśniki i omlety
    • placki i racuchy
    • gofry
    • owsianki i granole
    • dania z jajek
    • do kanapek
  • Pieczywo
    • chleby
    • bułki
    • słodkie pieczywo
    • płaskie pieczywo
    • na zakwasie
    • na proszku lub sodzie
  • Dodatki
    • do wypieków
    • napoje
    • makarony
    • przetwory
    • sosy
    • syropy
  • Okazje
    • walentynki
    • tłusty czwartek
    • Wielkanoc
    • Halloween
    • Boże Narodzenie
    • sylwester
    • dla dzieci
    • grillowanie
    • szybki obiad
  • Zestawy dań
  • Do poczytania
    • e-booki
    • recenzje
    • testy produktów
    • porady
    • akcje kulinarne i konkursy
  • Kontakt
Bez kategorii// bezy// Boże Narodzenie// ciasteczka

Bezowe choinki

18 grudnia 2014 • 2  

Poleca: Ewa
Źródło: Na Miotle


Fot. Ewa



Po ostatnich wypiekach zostało mi sporo białek. A jak wykorzystać białka, jeśli nie na bezy?:) To chyba najsmaczniejszy sposób, a na pewno najsłodszy 🙂 Powstały więc małe choineczki.
Inne sposoby wykorzystania białek możecie znaleźć tutaj.

Składniki:
3 białka
1 szkl. cukru
zielony barwnik spożywczy (najlepiej w żelu; u mnie połączenie niebieskiego i żółtego)

Białka ubijamy na sztywną pianę. Pod koniec dodajemy cukier w trzech partiach, za każdym razem miksując na wysokich obrotach, aż piana stanie się szklista.
Odrobinę barwnika rozrabiamy w łyżeczce wody i dodajemy do białek – mieszamy delikatnie drewnianą łyżką lub szpatułką.

Jeśli macie szprycę inną niż plastikowa, można barwnikiem wysmarować ją też od środka, rysując pędzelkiem lub patyczkiem kosmetycznym na niej wewnątrz trzy-cztery paski. Choinki będą wtedy miały miejscami ciemniejsze zabarwienie. Na mojej najzwyklejszej plstikowej szprycy taki zabieg się niestety nie udał, bo barwnik nie trzymał się ścianek.

Bezy suszymy w zamkniętym piekarniku nagrzanym do 110 stopni przez 90 minut – na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Ściągamy z papieru po ostygnięciu.

Fot. Ewa

#białka
Ewa Popielarz

Ewa Popielarz

Żona jednego męża i mama czwórki dzieci. Swój dzień dzieli między rodzinę, pracę redaktora i kuchnię. Twierdzi, że nie wymyślono na świecie nic bardziej magicznego niż ciasto drożdżowe.

• Kolorowy cukier - posypka Poprzedni
Kruche renifery • Kolejny

Zajrzyj też tutaj

Tarta z dynią i serem Gorgonzola  

22 marca 2013

Schab pieczony w sosie śmietanowo-koperkowym  

25 czerwca 2013
Szwedzkie bułeczki karnawałowe semlor

Semlor  

1 grudnia 2015

2 komentarze

  1. Anonimowy

    on 29 listopada 2016 at 15:38
    Odpowiedz

    Czy barwnik jest konieczny? Jeszcze ich nie kupiłam, więc pomyślałam, że to ogę być choinki solidnie obsypane śniegiem 🙂

    • eva

      on 29 listopada 2016 at 15:45
      Odpowiedz

      Nie, oczywiście nie 🙂 Ja sama dałam go niewiele i są tylko leciutko zielone. Ale białe od śniegu też wyjdą pięknie 🙂

Dodaj komentarz Anuluj pisanie odpowiedzi

Ewa Popielarz BaBy w kuchni

O nas

Dzień dobry!
Pozwólcie, że oprowadzę Was po naszej kuchni. Mam na imię Ewa i pełnię tu rolę menadżera sali. Dbam o to, żeby każdy czuł się na naszym blogu komfortowo i nie wyszedł stąd głodny.

Znajdziecie tu przepisy zebrane przez 17 kobiet. Mieszkają w różnych częściach świata, lubią różne kuchnie, ale łączy je zamiłowanie do dobrego smaku i prostych, domowych dań.

Gwarantuję, że uda się Wam samodzielnie przygotować każdy z zamieszczonych tu przepisów. Pokażemy Wam też kilka sztuczek, dzięki którym zadziwicie swoich bliskich.

Smacznego gotowania!

Tu nas znajdziesz

Popularne

  • Ciasto marchewkowe z wytłoczyn
    Ciasto marchewkowe z wytłoczyn po soku
  • Zimowy napój rozgrzewający na wrzątku
    Zimowy napój rozgrzewający – na wrzątku!
  • Drożdżówka z dżemem zaplatana w spirale
    Drożdżówka z dżemem – inna niż wszystkie

Polecamy

ciasta bez pieczenia// ciasteczka

Pralinki orzechowe

22 maja 2017
Boże Narodzenie// ciasta z owocami

Kora orzechowa

3 stycznia 2017
Boże Narodzenie// chleby// dla dzieci

Chleb mikołaj

6 grudnia 2015
Boże Narodzenie// ciasta drożdżowe

Makowa gwiazda

15 grudnia 2016

Loading

Na czasie

Pierniczki błyskawiczne na mące żytniej
Na ostatnią chwilę

Błyskawiczne pierniczki

Urodziny zimą

Tort z choinkami

Wigilijne smaki

Zupa grzybowa

Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i wyszukiwarka przepisów

Polityka prywatności

© 2022 BaBy w kuchni. All rights reserved.
Ta strona korzysta z ciasteczek, aby świadczyć usługi na najwyższym poziomie. Dalsze korzystanie ze strony oznacza, że zgadzasz się na ich użycie.Zgoda