• Na słodko
    • ciasta czekoladowe
    • ciasta z owocami
    • ciasta drożdżowe
    • ciasta bez pieczenia
    • słodkie tarty
    • serniki
    • inne ciasta
    • ciasteczka
    • muffinki/babeczki
    • drożdżówki
    • desery
    • lody
    • bezy
    • torty
  • Na słono
    • dania mięsne
      • z drobiu
      • z wieprzowiny
      • z kiełbasą
      • z mięsa mielonego
      • tarty mięsne
      • makarony
      • pizze
    • dania jarskie
      • z warzyw
      • z jajek
      • makarony
      • mączne
      • tarty jarskie
    • sałatki/surówki
    • zupy
    • przystawki/przekąski
  • Śniadania
    • naleśniki i omlety
    • placki i racuchy
    • gofry
    • owsianki i granole
    • dania z jajek
    • do kanapek
  • Pieczywo
    • chleby
    • bułki
    • słodkie pieczywo
    • płaskie pieczywo
    • na zakwasie
    • na proszku lub sodzie
  • Dodatki
    • do wypieków
    • napoje
    • makarony
    • przetwory
    • sosy
    • syropy
  • Okazje
    • walentynki
    • tłusty czwartek
    • Wielkanoc
    • Halloween
    • Boże Narodzenie
    • sylwester
    • dla dzieci
    • grillowanie
    • szybki obiad
  • Zestawy dań
  • Do poczytania
    • e-booki
    • recenzje
    • testy produktów
    • porady
    • akcje kulinarne i konkursy
  • Kontakt

BaBy w kuchni

  • Na słodko
    • ciasta czekoladowe
    • ciasta z owocami
    • ciasta drożdżowe
    • ciasta bez pieczenia
    • słodkie tarty
    • serniki
    • inne ciasta
    • ciasteczka
    • muffinki/babeczki
    • drożdżówki
    • desery
    • lody
    • bezy
    • torty
  • Na słono
    • dania mięsne
      • z drobiu
      • z wieprzowiny
      • z kiełbasą
      • z mięsa mielonego
      • tarty mięsne
      • makarony
      • pizze
    • dania jarskie
      • z warzyw
      • z jajek
      • makarony
      • mączne
      • tarty jarskie
    • sałatki/surówki
    • zupy
    • przystawki/przekąski
  • Śniadania
    • naleśniki i omlety
    • placki i racuchy
    • gofry
    • owsianki i granole
    • dania z jajek
    • do kanapek
  • Pieczywo
    • chleby
    • bułki
    • słodkie pieczywo
    • płaskie pieczywo
    • na zakwasie
    • na proszku lub sodzie
  • Dodatki
    • do wypieków
    • napoje
    • makarony
    • przetwory
    • sosy
    • syropy
  • Okazje
    • walentynki
    • tłusty czwartek
    • Wielkanoc
    • Halloween
    • Boże Narodzenie
    • sylwester
    • dla dzieci
    • grillowanie
    • szybki obiad
  • Zestawy dań
  • Do poczytania
    • e-booki
    • recenzje
    • testy produktów
    • porady
    • akcje kulinarne i konkursy
  • Kontakt
Bez kategorii// ciasta czekoladowe// serniki

Brownie tiramisu

27 listopada 2014 • 5  

Poleca: Ewa
Źródło: Moje Wypieki

Fot. Ewa

Niezawodne Moje Wypieki i znów ciasto doskonałe. Połączenie brownie z mascarpone i delikatnym posmakiem kawy. Po prostu pyszne!

Składniki:
Brownie:
200 g miękkiego masła
180 g cukru
3 jajka
200 g czekolady gorzkiej, roztopionej i przestudzonej
120 g mąki
1 łyżka kawy rozpuszczalnej rozpuszczona w 1/5 szkl. gorącej wody
1 łyżka likieru Amaretto

Masło ucieramy z cukrem na puszystą masę. Dodajemy jajka po jednym i miksujemy. Dodajemy czekoladę roztopioną i przestudzoną, a na koniec mąkę, kawę i likier – wszystko miksujemy.

Tiramisu:
500 g mascarpone
100 g cukru
2 jajka
2 łyżki likieru Amaretto
2 łyżeczki kawy rozpuszczalnej rozpuszczone w 1 łyżce gorącej wody

Wszystkie składniki miksujemy – tylko do połączenia, krótko.

Do formy wyłożonej papierem do pieczenia (u mnie forma kwadratowa 25×25 cm) przekładamy 3/4 ciasta brownie. Na nie wylewamy całość masy tiramisu. Na wierzch wykładamy resztę ciasta brownie i patyczkiem do szaszłyków rysujemy esy-floresy, łącząc obie masy.

Pieczemy w 170 stopniach przez 45-60 minut (nie dłużej), aż na wbitym w ciasto patyczku nie będzie surowego ciasta (nie musi być całkiem czysty).

#alkohol, #czekolada, #kawa, #mascarpone
Ewa Popielarz

Ewa Popielarz

Żona jednego męża i mama czwórki dzieci. Swój dzień dzieli między rodzinę, pracę redaktora i kuchnię. Twierdzi, że nie wymyślono na świecie nic bardziej magicznego niż ciasto drożdżowe.

• Chili con carne z pęczakiem Poprzedni Chili con carne z pęczakiem
Pstrąg pieczony z warzywami • Kolejny

Zajrzyj też tutaj

Prawie rolady, czyli gulasz wołowy z ogórkiem i pieczarkami  

18 kwietnia 2013

Chleb wiejski  

20 czerwca 2013

Ella Woodward, “Smakowita Ella” – recenzja  

20 marca 2016

5 komentarzy

  1. gin

    on 29 listopada 2014 at 22:24
    Odpowiedz

    Musiało smakować bajecznie 🙂

  2. Monika

    on 27 listopada 2014 at 17:51
    Odpowiedz

    Jak dla mnie to idealne połączenie smaków.

    • eva

      on 27 listopada 2014 at 21:10
      Odpowiedz

      A trafiłam na nie przypadkiem, szukając sposobów wykorzystania serka mascarpone, który miałam w lodówce 🙂 Warto było 🙂

  3. Justyna Żak

    on 27 listopada 2014 at 17:43
    Odpowiedz

    świetny pomysł, zdecydowanie zapisuje, uwielbiam brownie, nie odpuściłabym sobie takich smakołyków:)

    • eva

      on 27 listopada 2014 at 21:10
      Odpowiedz

      Koniecznie! Jest naprawdę pyszne 🙂

Dodaj komentarz Anuluj pisanie odpowiedzi

Ewa Popielarz BaBy w kuchni

O nas

Dzień dobry!
Pozwólcie, że oprowadzę Was po naszej kuchni. Mam na imię Ewa i pełnię tu rolę menadżera sali. Dbam o to, żeby każdy czuł się na naszym blogu komfortowo i nie wyszedł stąd głodny.

Znajdziecie tu przepisy zebrane przez 17 kobiet. Mieszkają w różnych częściach świata, lubią różne kuchnie, ale łączy je zamiłowanie do dobrego smaku i prostych, domowych dań.

Gwarantuję, że uda się Wam samodzielnie przygotować każdy z zamieszczonych tu przepisów. Pokażemy Wam też kilka sztuczek, dzięki którym zadziwicie swoich bliskich.

Smacznego gotowania!

Tu nas znajdziesz

Popularne

  • Bułki mleczne na śniadanie
    Bułki mleczne na śniadanie
  • Chleb z pietruszką - chleb nocny na zakwasie
    Chleb z pietruszką – nocny na zakwasie
  • Ciasteczka twarogowe
    Ciasteczka twarogowe
  • Chleb z botwinką na zakwasie
    Chleb orkiszowy z botwinką (na zakwasie)

Polecamy

lody

Lody z awokado

29 maja 2017
lody// napoje

Kawa mrożona z truskawkami

12 czerwca 2016
chleby// grillowanie

Chleb pleciony z pesto

27 maja 2016
sałatki/surówki

Sałatka wiosenna

10 maja 2013

Loading

Na czasie

Scones na słono podstawowe
Domowe pieczywo

Na proszku lub sodzie

Szybkie przepisy na wakacje
Szybki obiad

100 dań na wakacje

Fit ciasto z awokado
Na upały

Ciasta bez pieczenia

Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i wyszukiwarka przepisów

Polityka prywatności

© 2021 BaBy w kuchni. All rights reserved.
Ta strona korzysta z ciasteczek, aby świadczyć usługi na najwyższym poziomie. Dalsze korzystanie ze strony oznacza, że zgadzasz się na ich użycie.Zgoda