• Na słodko
    • ciasta czekoladowe
    • ciasta z owocami
    • ciasta drożdżowe
    • ciasta bez pieczenia
    • słodkie tarty
    • serniki
    • inne ciasta
    • ciasteczka
    • muffinki/babeczki
    • drożdżówki
    • desery
    • lody
    • bezy
    • torty
  • Na słono
    • dania mięsne
      • z drobiu
      • z wieprzowiny
      • z kiełbasą
      • z mięsa mielonego
      • tarty mięsne
      • makarony
      • pizze
    • dania jarskie
      • z warzyw
      • z jajek
      • makarony
      • mączne
      • tarty jarskie
    • sałatki/surówki
    • zupy
    • przystawki/przekąski
  • Śniadania
    • naleśniki i omlety
    • placki i racuchy
    • gofry
    • owsianki i granole
    • dania z jajek
    • do kanapek
  • Pieczywo
    • chleby
    • bułki
    • słodkie pieczywo
    • płaskie pieczywo
    • na zakwasie
    • na proszku lub sodzie
  • Dodatki
    • do wypieków
    • napoje
    • makarony
    • przetwory
    • sosy
    • syropy
  • Okazje
    • walentynki
    • tłusty czwartek
    • Wielkanoc
    • Halloween
    • Boże Narodzenie
    • sylwester
    • dla dzieci
    • grillowanie
    • szybki obiad
  • Zestawy dań
  • Do poczytania
    • e-booki
    • recenzje
    • testy produktów
    • porady
    • akcje kulinarne i konkursy
  • Kontakt

BaBy w kuchni

  • Na słodko
    • ciasta czekoladowe
    • ciasta z owocami
    • ciasta drożdżowe
    • ciasta bez pieczenia
    • słodkie tarty
    • serniki
    • inne ciasta
    • ciasteczka
    • muffinki/babeczki
    • drożdżówki
    • desery
    • lody
    • bezy
    • torty
  • Na słono
    • dania mięsne
      • z drobiu
      • z wieprzowiny
      • z kiełbasą
      • z mięsa mielonego
      • tarty mięsne
      • makarony
      • pizze
    • dania jarskie
      • z warzyw
      • z jajek
      • makarony
      • mączne
      • tarty jarskie
    • sałatki/surówki
    • zupy
    • przystawki/przekąski
  • Śniadania
    • naleśniki i omlety
    • placki i racuchy
    • gofry
    • owsianki i granole
    • dania z jajek
    • do kanapek
  • Pieczywo
    • chleby
    • bułki
    • słodkie pieczywo
    • płaskie pieczywo
    • na zakwasie
    • na proszku lub sodzie
  • Dodatki
    • do wypieków
    • napoje
    • makarony
    • przetwory
    • sosy
    • syropy
  • Okazje
    • walentynki
    • tłusty czwartek
    • Wielkanoc
    • Halloween
    • Boże Narodzenie
    • sylwester
    • dla dzieci
    • grillowanie
    • szybki obiad
  • Zestawy dań
  • Do poczytania
    • e-booki
    • recenzje
    • testy produktów
    • porady
    • akcje kulinarne i konkursy
  • Kontakt
Bez kategorii// ciasta czekoladowe// ciasta z owocami

“Chlebek” bananowy z czekoladą

20 kwietnia 2013 • 0  

Poleca: Ewa
Źródło: The Two Bite Club

Fot. Ewa

Wstyd przyznać, ale nigdy jeszcze nie piekłam ciasta z bananami. Ten pierwszy wypiek wyszedł nadspodziewanie dobrze 🙂 Nie wiem tylko, dlaczego ciasta robione w keksówkach zawsze, ale to zawsze pękają mi przez środek! Na szczęście nie zmienia to ich smaku 😀


Składniki:
3-4 banany (oczywiście obrane ze skórek ;))
2 jajka
1,5 szkl. cukru
0,5 szkl. mleka
120 g miękkiego masła
2 szkl. mąki
1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
0,5 łyżeczki sody oczyszczonej
1 łyżeczka soli
1 łyżeczka cynamonu
60 g orzechów włoskich
150 g czekolady gorzkiej (lub mlecznej – jak kto woli)

Miksujemy banany (najlepiej rozerwać je albo pokroić na mniejsze kawałki, żeby ułatwić pracę mikserowi), jajka, cukier, mleko i masło. W osobnej misce mieszamy mąkę z proszkiem do pieczenia, sodą, solą i cynamonem. Powoli dodajemy suche składniki do masy i miksujemy do uzyskania gładkiej konsystencji.

Orzechy siekamy na małe kawałki (ręcznie albo wkładamy do jakiegoś woreczka i traktujemy je wałkiem czy tłuczkiem albo uderzamy nimi o blat – tylko ostrożnie – mają być w małych kawałkach, a nie w proszku). Prawie całą czekoladę “siekamy” na małe kawałki. Zostawiamy ok. 25 g (ćwiartkę tabliczki) do dekoracji wierzchu.
Posiekane orzechy i czekoladę dodajemy do masy i mieszamy delikatnie drewnianą łyżką.
Przekładamy masę do dużej keksówki, a na wierzch ścieramy na tarce pozostawioną ćwiartkę czekolady.

Pieczemy w 180 stopniach przez ok. 45 minut – do suchego patyczka. U mnie było to ok. 50-55 minut.

Jemy “solo” albo z dżemem lub nutellą (tak – czekolada do czekolady pasuje najlepiej ;)).

Fot. Ewa

Przepis bierze udział w akcji na Mikserze Kulinarnym
Akcja Kolacja
#banany, #czekolada, #orzechy
Ewa Popielarz

Ewa Popielarz

Żona jednego męża i mama czwórki dzieci. Swój dzień dzieli między rodzinę, pracę redaktora i kuchnię. Twierdzi, że nie wymyślono na świecie nic bardziej magicznego niż ciasto drożdżowe.

• Naleśniki z rodzynkami i z syropem klonowym Poprzedni
Sos pieczarkowy z wędzonym serem • Kolejny

Zajrzyj też tutaj

Buchty z nadzieniem  

10 marca 2014

Tagliatelle z bobem  

18 maja 2013

Ciasto czekoladowe z burakami  

22 marca 2015

Brak komentarzy

— Podziel się swoją opinią jako pierwszy ! —

Dodaj komentarz Anuluj pisanie odpowiedzi

Ewa Popielarz BaBy w kuchni

O nas

Dzień dobry!
Pozwólcie, że oprowadzę Was po naszej kuchni. Mam na imię Ewa i pełnię tu rolę menadżera sali. Dbam o to, żeby każdy czuł się na naszym blogu komfortowo i nie wyszedł stąd głodny.

Znajdziecie tu przepisy zebrane przez 17 kobiet. Mieszkają w różnych częściach świata, lubią różne kuchnie, ale łączy je zamiłowanie do dobrego smaku i prostych, domowych dań.

Gwarantuję, że uda się Wam samodzielnie przygotować każdy z zamieszczonych tu przepisów. Pokażemy Wam też kilka sztuczek, dzięki którym zadziwicie swoich bliskich.

Smacznego gotowania!

Tu nas znajdziesz

Popularne

  • Bułki mleczne na śniadanie
    Bułki mleczne na śniadanie
  • Chleb z pietruszką - chleb nocny na zakwasie
    Chleb z pietruszką – nocny na zakwasie
  • Ciasteczka twarogowe
    Ciasteczka twarogowe
  • Chleb z botwinką na zakwasie
    Chleb orkiszowy z botwinką (na zakwasie)

Polecamy

lody

Lody z awokado

29 maja 2017
lody// napoje

Kawa mrożona z truskawkami

12 czerwca 2016
chleby// grillowanie

Chleb pleciony z pesto

27 maja 2016
sałatki/surówki

Sałatka wiosenna

10 maja 2013

Loading

Na czasie

Scones na słono podstawowe
Domowe pieczywo

Na proszku lub sodzie

Szybkie przepisy na wakacje
Szybki obiad

100 dań na wakacje

Fit ciasto z awokado
Na upały

Ciasta bez pieczenia

Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i wyszukiwarka przepisów

Polityka prywatności

© 2021 BaBy w kuchni. All rights reserved.
Ta strona korzysta z ciasteczek, aby świadczyć usługi na najwyższym poziomie. Dalsze korzystanie ze strony oznacza, że zgadzasz się na ich użycie.Zgoda