Fot. Ewa

Klasyczne kruche ciastka – najlepsze. Z dodatkiem cynamonu, więc bardziej świąteczne. Ale najlepszy efekt daje zanurzenie ich w czekoladzie. Po prostu pycha!:)

Składniki:
230 g mąki
40 g mąki ziemniaczanej
180 g zimnego masła, pokrojonego na kawałki
90 g cukru pudru
2 łyżki jogurtu naturalnego
1 łyżka cynamonu
szczypta soli

Dodatkowo:
ok. 50-100 g czekolady

Z podanych składników wyrabiamy szybko kruche ciasto. Jogurt dodajemy na końcu – jeśli ciasto będzie za suche. Formujemy je w kształt kuli, owijamy folią spożywczą i wkładamy na pół godziny do lodówki.

Po tym czasie ciasto rozwałkowujemy na grubość około pół centymetra. Wykrawamy gwiazdki i układamy je na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Mogą leżeć blisko siebie, wiele nie urosną.

Pieczemy w 180 stopniach przez 12-15 minut – do zrumienienia. Studzimy na kratce.

Czekoladę roztapiamy w kąpieli wodnej. Wystudzone gwiazdki zanurzamy do połowy w czekoladzie i odkładamy znów na kratkę. Zostawiamy do ostudzenia.

Poleca: Ewa
Źródło: Moje Wypieki