Deser czekoladowy z orzechami

Poleca: Ewa
Źródło: Zdrowe Przepisy

Fot. Ewa

Jakie to było dobre! Aż żałuję, że tak szybko się skończyło. Spróbujcie sami – deser jest pyszny, a do tego zdrowy i bez cukru 🙂

Składniki:
(na 4 porcje)
200 g jogurtu greckiego
1/4 szkl. mleka
2 banany
5 łyżeczek kakao
3 łyżeczki żelatyny
1/3 szkl. gorącej wody

Na wierzch:
3 łyżki orzechów nerkowca (można zastąpić innymi orzechami)
3-5 suszonych daktyli
dowolne inne orzechy/bakalie
2 łyżeczki miodu

Żelatynę rozpuszczamy w gorącej wodzie i studzimy.
Jogurt miksujemy z bananami, dodajemy mleko, kakao i przestudzoną żelatynę (ale jeszcze ciepłą) – miksujemy końcówką do ubijania białek. Przelewamy deser do szklanek i schładzamy w lodówce.

W międzyczasie siekamy orzechy, bakalie i daktyle. Mieszamy z lekko podgrzanym miodem i zostawiamy do ostudzenia.

Wykładamy orzechy na przestudzony deser. Można jeszcze posypać z wierzchu kakao.

Fot. Ewa