• Na słodko
    • ciasta czekoladowe
    • ciasta z owocami
    • ciasta drożdżowe
    • ciasta bez pieczenia
    • słodkie tarty
    • serniki
    • inne ciasta
    • ciasteczka
    • muffinki/babeczki
    • drożdżówki
    • desery
    • lody
    • bezy
    • torty
  • Na słono
    • dania mięsne
      • z drobiu
      • z wieprzowiny
      • z kiełbasą
      • z mięsa mielonego
      • tarty mięsne
      • makarony
      • pizze
    • dania jarskie
      • z warzyw
      • z jajek
      • makarony
      • mączne
      • tarty jarskie
    • sałatki/surówki
    • zupy
    • przystawki/przekąski
  • Śniadania
    • naleśniki i omlety
    • placki i racuchy
    • gofry
    • owsianki i granole
    • dania z jajek
    • do kanapek
  • Pieczywo
    • chleby
    • bułki
    • słodkie pieczywo
    • płaskie pieczywo
    • na zakwasie
    • na proszku lub sodzie
  • Dodatki
    • do wypieków
    • napoje
    • makarony
    • przetwory
    • sosy
    • syropy
  • Okazje
    • walentynki
    • tłusty czwartek
    • Wielkanoc
    • Halloween
    • Boże Narodzenie
    • sylwester
    • dla dzieci
    • grillowanie
    • szybki obiad
  • Zestawy dań
  • Do poczytania
    • e-booki
    • recenzje
    • testy produktów
    • porady
    • akcje kulinarne i konkursy
  • Kontakt

BaBy w kuchni

  • Na słodko
    • ciasta czekoladowe
    • ciasta z owocami
    • ciasta drożdżowe
    • ciasta bez pieczenia
    • słodkie tarty
    • serniki
    • inne ciasta
    • ciasteczka
    • muffinki/babeczki
    • drożdżówki
    • desery
    • lody
    • bezy
    • torty
  • Na słono
    • dania mięsne
      • z drobiu
      • z wieprzowiny
      • z kiełbasą
      • z mięsa mielonego
      • tarty mięsne
      • makarony
      • pizze
    • dania jarskie
      • z warzyw
      • z jajek
      • makarony
      • mączne
      • tarty jarskie
    • sałatki/surówki
    • zupy
    • przystawki/przekąski
  • Śniadania
    • naleśniki i omlety
    • placki i racuchy
    • gofry
    • owsianki i granole
    • dania z jajek
    • do kanapek
  • Pieczywo
    • chleby
    • bułki
    • słodkie pieczywo
    • płaskie pieczywo
    • na zakwasie
    • na proszku lub sodzie
  • Dodatki
    • do wypieków
    • napoje
    • makarony
    • przetwory
    • sosy
    • syropy
  • Okazje
    • walentynki
    • tłusty czwartek
    • Wielkanoc
    • Halloween
    • Boże Narodzenie
    • sylwester
    • dla dzieci
    • grillowanie
    • szybki obiad
  • Zestawy dań
  • Do poczytania
    • e-booki
    • recenzje
    • testy produktów
    • porady
    • akcje kulinarne i konkursy
  • Kontakt
Dyniowe ciastka z cynamonem
Boże Narodzenie// ciasteczka

Dyniowe ciastka z cynamonem

18 listopada 2014 • 3  

Dziwne są te dyniowe wypieki. Sama dynia jest w nich ledwo wyczuwalna – chyba że ja nie potrafię jej rozpoznać. W każdym razie te dyniowe ciastka są pyszne – miękkie, puszyste, odrobinę świąteczne przez swój cynamonowy posmak. No i da się je przygotować między pracą, praniem i sprzątaniem – w sam raz na wypiek w środku tygodnia!

Składniki

125 g miękkiego masła
110 g cukru
1 jajko
150 g puree z dyni
250 g mąki
2 łyżeczki cynamonu
1 łyżeczka proszku do pieczenia

Lukier

0,5 szkl. cukru pudru
0,5 łyżeczki cynamonu
1 łyżka wrzątku

Masło ucieramy z cukrem na puszystą masę. Dodajemy jajko i puree z dyni i dalej ucieramy. Na koniec dodajemy mąkę przesianą z cynamonem i proszkiem do pieczenia i ucieramy, aż uzyskamy jednolitą masę.

Nakładamy masę łyżką na blachę wyłożoną papierem do pieczenia. Zachowujemy duże odstępy, bo ciastka się “rozleją” w czasie pieczenia.

Pieczemy 15 minut w 180 stopniach.

Cukier puder i cynamon mieszamy z łyżką wrzątku, aż składniki się połączą. Można dodać odrobinę jeszcze cukru pudru albo wrzątku, żeby uzyskać gęstszą lub płynniejszą konsystencję. Tak powstałym lukrem dekorujemy ciastka.

Źródło: “Kuchnia” 2014, nr 11

#cynamon, #dynia
Ewa Popielarz

Ewa Popielarz

Żona jednego męża i mama czwórki dzieci. Swój dzień dzieli między rodzinę, pracę redaktora i kuchnię. Twierdzi, że nie wymyślono na świecie nic bardziej magicznego niż ciasto drożdżowe.

• Dynie na śniadanie Poprzedni Dynie na śniadanie
Żytnie bułki z dynią • Kolejny

Zajrzyj też tutaj

Półkruche paszteciki z kapustą i grzybami  

12 stycznia 2014

Galette des rois  

6 stycznia 2015

Piernik w tydzień  

9 grudnia 2013

3 komentarze

  1. gin

    on 18 listopada 2014 at 23:09
    Odpowiedz

    Mmm, wyglądają pysznie 🙂 Bardzo lubię dyniowe ciasteczka 🙂

  2. Lena

    on 18 listopada 2014 at 19:14
    Odpowiedz

    Apetyczne ciasteczka 🙂

    • eva

      on 18 listopada 2014 at 19:20
      Odpowiedz

      Za piękne to one nie są, bo ciasto "lejące" i ciężko jakiś kształt konkretny uzyskać, ale pyyyszne 🙂

Dodaj komentarz Anuluj pisanie odpowiedzi

Ewa Popielarz BaBy w kuchni

O nas

Dzień dobry!
Pozwólcie, że oprowadzę Was po naszej kuchni. Mam na imię Ewa i pełnię tu rolę menadżera sali. Dbam o to, żeby każdy czuł się na naszym blogu komfortowo i nie wyszedł stąd głodny.

Znajdziecie tu przepisy zebrane przez 17 kobiet. Mieszkają w różnych częściach świata, lubią różne kuchnie, ale łączy je zamiłowanie do dobrego smaku i prostych, domowych dań.

Gwarantuję, że uda się Wam samodzielnie przygotować każdy z zamieszczonych tu przepisów. Pokażemy Wam też kilka sztuczek, dzięki którym zadziwicie swoich bliskich.

Smacznego gotowania!

Tu nas znajdziesz

Popularne

  • Ciasto marchewkowe z wytłoczyn
    Ciasto marchewkowe z wytłoczyn po soku
  • Zimowy napój rozgrzewający na wrzątku
    Zimowy napój rozgrzewający – na wrzątku!
  • Drożdżówka z dżemem zaplatana w spirale
    Drożdżówka z dżemem – inna niż wszystkie

Polecamy

ciasta bez pieczenia// ciasteczka

Pralinki orzechowe

22 maja 2017
Boże Narodzenie// ciasta z owocami

Kora orzechowa

3 stycznia 2017
Boże Narodzenie// chleby// dla dzieci

Chleb mikołaj

6 grudnia 2015
Boże Narodzenie// ciasta drożdżowe

Makowa gwiazda

15 grudnia 2016

Loading

Na czasie

Pierniczki błyskawiczne na mące żytniej
Na ostatnią chwilę

Błyskawiczne pierniczki

Urodziny zimą

Tort z choinkami

Wigilijne smaki

Zupa grzybowa

Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i wyszukiwarka przepisów

Polityka prywatności

© 2022 BaBy w kuchni. All rights reserved.
Ta strona korzysta z ciasteczek, aby świadczyć usługi na najwyższym poziomie. Dalsze korzystanie ze strony oznacza, że zgadzasz się na ich użycie.Zgoda