• Na słodko
    • ciasta czekoladowe
    • ciasta z owocami
    • ciasta drożdżowe
    • ciasta bez pieczenia
    • słodkie tarty
    • serniki
    • inne ciasta
    • ciasteczka
    • muffinki/babeczki
    • drożdżówki
    • desery
    • lody
    • bezy
    • torty
  • Na słono
    • dania mięsne
      • z drobiu
      • z wieprzowiny
      • z kiełbasą
      • z mięsa mielonego
      • tarty mięsne
      • makarony
      • pizze
    • dania jarskie
      • z warzyw
      • z jajek
      • makarony
      • mączne
      • tarty jarskie
    • sałatki/surówki
    • zupy
    • przystawki/przekąski
  • Śniadania
    • naleśniki i omlety
    • placki i racuchy
    • gofry
    • owsianki i granole
    • dania z jajek
    • do kanapek
  • Pieczywo
    • chleby
    • bułki
    • słodkie pieczywo
    • płaskie pieczywo
    • na zakwasie
    • na proszku lub sodzie
  • Dodatki
    • do wypieków
    • napoje
    • makarony
    • przetwory
    • sosy
    • syropy
  • Okazje
    • walentynki
    • tłusty czwartek
    • Wielkanoc
    • Halloween
    • Boże Narodzenie
    • sylwester
    • dla dzieci
    • grillowanie
    • szybki obiad
  • Zestawy dań
  • Do poczytania
    • e-booki
    • recenzje
    • testy produktów
    • porady
    • akcje kulinarne i konkursy
  • Kontakt

BaBy w kuchni

  • Na słodko
    • ciasta czekoladowe
    • ciasta z owocami
    • ciasta drożdżowe
    • ciasta bez pieczenia
    • słodkie tarty
    • serniki
    • inne ciasta
    • ciasteczka
    • muffinki/babeczki
    • drożdżówki
    • desery
    • lody
    • bezy
    • torty
  • Na słono
    • dania mięsne
      • z drobiu
      • z wieprzowiny
      • z kiełbasą
      • z mięsa mielonego
      • tarty mięsne
      • makarony
      • pizze
    • dania jarskie
      • z warzyw
      • z jajek
      • makarony
      • mączne
      • tarty jarskie
    • sałatki/surówki
    • zupy
    • przystawki/przekąski
  • Śniadania
    • naleśniki i omlety
    • placki i racuchy
    • gofry
    • owsianki i granole
    • dania z jajek
    • do kanapek
  • Pieczywo
    • chleby
    • bułki
    • słodkie pieczywo
    • płaskie pieczywo
    • na zakwasie
    • na proszku lub sodzie
  • Dodatki
    • do wypieków
    • napoje
    • makarony
    • przetwory
    • sosy
    • syropy
  • Okazje
    • walentynki
    • tłusty czwartek
    • Wielkanoc
    • Halloween
    • Boże Narodzenie
    • sylwester
    • dla dzieci
    • grillowanie
    • szybki obiad
  • Zestawy dań
  • Do poczytania
    • e-booki
    • recenzje
    • testy produktów
    • porady
    • akcje kulinarne i konkursy
  • Kontakt
Leniwe
dania jarskie// dla dzieci// mączne// szybki obiad

Leniwe

18 lutego 2013 • 6  

Są takie dni, kiedy nic się nie chce. A Pasożyty żerujące po domu wołają, żeby napełnić im żołądki. Wtedy sięgam po przepis na kluski leniwe. Obiad jest gotowy w kilkanaście minut, nie trzeba kupować nic specjalnego – potrzebne składniki mam zazwyczaj w lodówce. A Pasożyty są zadowolone.

To danie sprawdzi się też doskonale na wyjeździe wakacyjnym – do jego przygotowania wystarczy garnek, w którym wymieszamy składniki, deska lub kawałek płaskiej powierzchni do uformowania klusków i garnek do gotowania (może być nawet ten sam, w którym przygotowaliśmy ciasto). Inne pomysły na wakacyjne obiady znajdziecie we wpisie, w którym zgromadziłam prawie 200 propozycji na szybkie dania na wakacje.

Składniki

200 g twarogu (mielonego lub w kostce)
1 jajko
mąka

W garnku zagotowujemy wodę.

W międzyczasie wyrabiamy ciasto z twarogu, jajka i mąki. Tej ostatniej dodajemy tyle, żeby ciasto nie kleiło się do rąk, ale też nie było zbyt twarde.
Odrywamy spore kawałki ciasta, formujemy z nich wałeczki i kroimy na małe kawałki.

Leniwe wrzucamy na gotującą się wodę. Kiedy wypłyną na powierzchnię, dajemy im jeszcze minutę i wyjmujemy cedzakiem.

Sposoby podania klusków leniwych:

z bułką tartą roztopioną w garnuszku z masłem – na słono lub z cukrem,

z sosem pieczarkowym albo pomidorowym,

odsmażone z bułką tartą na patelni na maśle,

z sosem z truskawek zmiksowanych z jogurtem lub maślanką, dosłodzonych cukrem albo miodem.

#twaróg
Ewa Popielarz

Ewa Popielarz

Żona jednego męża i mama czwórki dzieci. Swój dzień dzieli między rodzinę, pracę redaktora i kuchnię. Twierdzi, że nie wymyślono na świecie nic bardziej magicznego niż ciasto drożdżowe.

• Drożdżówki z serem Poprzedni
Deser dla leniwców • Kolejny

Zajrzyj też tutaj

Naleśniki ze szpinakiem  

28 marca 2013

Tarta z dynią, porami i fetą  

5 grudnia 2014
Musli dra Birchera

Musli dra Birchera, czyli owsianka na zimno  

30 stycznia 2015

6 komentarzy

  1. Justyna

    on 20 marca 2018 at 15:45
    Odpowiedz

    W przepisie nie jest podana ilość mąki

    • Ewa Popielarz

      Ewa Popielarz

      on 20 marca 2018 at 19:07
      Odpowiedz

      Ilości nie ma w składnikach, ale sprawa jest wyjaśniona niżej:
      “Tej ostatniej dodajemy tyle, żeby ciasto nie kleiło się do rąk, ale też nie było zbyt twarde”.

      Leniwe to ten rodzaj dania, który robi się “na oko”. Ciężko podać ilość mąki, bo wystarczy, żeby twaróg był bardziej/mniej tłusty i już wszystko się zmieni. Trzeba dosypywać stopniowo, aż przestanie się kleić 🙂

  2. Ania - Kto ugości moich gości?

    on 15 czerwca 2015 at 16:37
    Odpowiedz

    Z truskawkami – uwielbiam!

    • eva

      on 15 czerwca 2015 at 22:50
      Odpowiedz

      Powiem szczerze, że ja jadłam z truskawkami po raz pierwszy. Zawsze do tej pory były z bułką tartą. Ale z truskawkami są taaakie dobre 🙂

  3. Wrublinka

    on 19 lutego 2013 at 08:35
    Odpowiedz

    aaaaaaaaaaaaa kto mi leniwe zrobi, bo mi się tak leni, że nawet leniwych nie zrobię 😛

  4. Bodzinka

    on 19 lutego 2013 at 08:10
    Odpowiedz

    No dobra, obiad na jutro 🙂
    Dziś starszy pasożyt domaga się kurczaka…

Dodaj komentarz Anuluj pisanie odpowiedzi

Ewa Popielarz BaBy w kuchni

O nas

Dzień dobry!
Pozwólcie, że oprowadzę Was po naszej kuchni. Mam na imię Ewa i pełnię tu rolę menadżera sali. Dbam o to, żeby każdy czuł się na naszym blogu komfortowo i nie wyszedł stąd głodny.

Znajdziecie tu przepisy zebrane przez 17 kobiet. Mieszkają w różnych częściach świata, lubią różne kuchnie, ale łączy je zamiłowanie do dobrego smaku i prostych, domowych dań.

Gwarantuję, że uda się Wam samodzielnie przygotować każdy z zamieszczonych tu przepisów. Pokażemy Wam też kilka sztuczek, dzięki którym zadziwicie swoich bliskich.

Smacznego gotowania!

Tu nas znajdziesz

Popularne

  • Zimowy napój rozgrzewający na wrzątku
    Zimowy napój rozgrzewający – na wrzątku!
  • Drożdżówka z dżemem zaplatana w spirale
    Drożdżówka z dżemem – inna niż wszystkie

Polecamy

ciasta bez pieczenia// ciasteczka

Pralinki orzechowe

22 maja 2017
Boże Narodzenie// ciasta z owocami

Kora orzechowa

3 stycznia 2017
Boże Narodzenie// chleby// dla dzieci

Chleb mikołaj

6 grudnia 2015
Boże Narodzenie// ciasta drożdżowe

Makowa gwiazda

15 grudnia 2016

Loading

Na czasie

Pierniczki błyskawiczne na mące żytniej
Na ostatnią chwilę

Błyskawiczne pierniczki

Urodziny zimą

Tort z choinkami

Wigilijne smaki

Zupa grzybowa

Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i wyszukiwarka przepisów

Polityka prywatności

© 2022 BaBy w kuchni. All rights reserved.
Ta strona korzysta z ciasteczek, aby świadczyć usługi na najwyższym poziomie. Dalsze korzystanie ze strony oznacza, że zgadzasz się na ich użycie.Zgoda