Zdaję sobie sprawę z tego, że pewnie tuż po świętach nie możecie patrzeć na jedzenie, ale niedługo zapasy się skończą i trzeba będzie wrócić do gotowania. Dla mojej rodziny na weekend planuję nuggetsy dietetyczne. Dzieci uwielbiają jedzenie, które można wziąć do ręki. Czasem przygotowuję im smażoną wersję takich drobiowych kąsków, ale na poświąteczny czas byłaby zdecydowanie za ciężka. A nuggetsy z piekarnika smakuję równie pysznie.

Składniki

500 g filetów z kurczaka
3,5 szkl. płatków kukurydzianych
2 jajka
sól, pieprz, ulubione zioła

Filety drobiowe kroimy na niewielkie kawałki (takie na dwa kęsy). Płatki rozdrabniamy w misce rękami, drewnianą łyżką albo drewnianą kulą. W osobnej misce roztrzepujemy jajka i dodajemy do nich przyprawy.

Każdy filet obtaczamy najpierw w jajku, a potem w płatkach. Układamy kawałki mięsa na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.

Pieczemy w 180 stopniach przez 15-20 minut.

Źródło: Powiedz dietom nie