• Na słodko
    • ciasta czekoladowe
    • ciasta z owocami
    • ciasta drożdżowe
    • ciasta bez pieczenia
    • słodkie tarty
    • serniki
    • inne ciasta
    • ciasteczka
    • muffinki/babeczki
    • drożdżówki
    • desery
    • lody
    • bezy
    • torty
  • Na słono
    • dania mięsne
      • z drobiu
      • z wieprzowiny
      • z kiełbasą
      • z mięsa mielonego
      • tarty mięsne
      • makarony
      • pizze
    • dania jarskie
      • z warzyw
      • z jajek
      • makarony
      • mączne
      • tarty jarskie
    • sałatki/surówki
    • zupy
    • przystawki/przekąski
  • Śniadania
    • naleśniki i omlety
    • placki i racuchy
    • gofry
    • owsianki i granole
    • dania z jajek
    • do kanapek
  • Pieczywo
    • chleby
    • bułki
    • słodkie pieczywo
    • płaskie pieczywo
    • na zakwasie
    • na proszku lub sodzie
  • Dodatki
    • do wypieków
    • napoje
    • makarony
    • przetwory
    • sosy
    • syropy
  • Okazje
    • walentynki
    • tłusty czwartek
    • Wielkanoc
    • Halloween
    • Boże Narodzenie
    • sylwester
    • dla dzieci
    • grillowanie
    • szybki obiad
  • Zestawy dań
  • Do poczytania
    • e-booki
    • recenzje
    • testy produktów
    • porady
    • akcje kulinarne i konkursy
  • Kontakt

BaBy w kuchni

  • Na słodko
    • ciasta czekoladowe
    • ciasta z owocami
    • ciasta drożdżowe
    • ciasta bez pieczenia
    • słodkie tarty
    • serniki
    • inne ciasta
    • ciasteczka
    • muffinki/babeczki
    • drożdżówki
    • desery
    • lody
    • bezy
    • torty
  • Na słono
    • dania mięsne
      • z drobiu
      • z wieprzowiny
      • z kiełbasą
      • z mięsa mielonego
      • tarty mięsne
      • makarony
      • pizze
    • dania jarskie
      • z warzyw
      • z jajek
      • makarony
      • mączne
      • tarty jarskie
    • sałatki/surówki
    • zupy
    • przystawki/przekąski
  • Śniadania
    • naleśniki i omlety
    • placki i racuchy
    • gofry
    • owsianki i granole
    • dania z jajek
    • do kanapek
  • Pieczywo
    • chleby
    • bułki
    • słodkie pieczywo
    • płaskie pieczywo
    • na zakwasie
    • na proszku lub sodzie
  • Dodatki
    • do wypieków
    • napoje
    • makarony
    • przetwory
    • sosy
    • syropy
  • Okazje
    • walentynki
    • tłusty czwartek
    • Wielkanoc
    • Halloween
    • Boże Narodzenie
    • sylwester
    • dla dzieci
    • grillowanie
    • szybki obiad
  • Zestawy dań
  • Do poczytania
    • e-booki
    • recenzje
    • testy produktów
    • porady
    • akcje kulinarne i konkursy
  • Kontakt
Bez kategorii// chleby// dania jarskie// dania mięsne// przystawki/przekąski// sylwester

Pizza – chleb

10 maja 2016 • 2  


Czy już kiedyś wspominałam, że uwielbiam Pinterest? Najczęściej przeglądam go sobie na komórce podczas usypiania dzieci (swoją drogą – jak się usypiało dzieci w czasach, kiedy nie było smartfonów?). I znajduję całe pokłady inspiracji. Dzięki Pinterestowi urządzam dom, kombinuję z różnymi dodatkami do posiłków, znajduję ciekawe blogi i przepisy. Dzięki niemu stworzyłam nawet własnoręcznie strój owcy dla Syna na przedstawienie w przedszkolu! A ja naprawdę nie mam zdolności do robienia takich rzeczy…
Znalazłam tam też przepis na niecodzienną pizzę. Świetnie nadaje się jako przekąska na imprezy, konieczne z dodatkiem jakiegoś sosu – u mnie na zdjęciu w tle stoi ajvar. A na drugi dzień z kanapek tego “pizzowego” chleba można zrobić genialne tosty.

Składniki:
3 i 1/3 szkl. mąki
2 łyżeczki suchych drożdży
1 i 1/2 szkl. wody
1 łyżka oliwy
2 łyżeczki soli
1 łyżka cukru
1/2 szkl. startego parmezanu
dowolne dodatki pokrojone w kostkę: cebula, czerwona cebula, czosnek, papryka w dowolnym kolorze, suszone pomidory, wędlina itp.
2 szkl. mozzarelli

Mąkę mieszamy z drożdżami, dodajemy wodę, oliwę, sól i cukier. Mieszamy do połączenia składników. Dodajemy do ciasta starty parmezan, warzywne i mięsne dodatki i zagniatamy, żeby powstało zwarte, elastyczne ciasto – można to zrobić ręcznie albo mikserem z hakiem do ciasta drożdżowego. W razie potrzeby dosypujemy mąki.
Ciasto formujemy w kulę, wstawiamy do omączonej miski, przykrywamy folią albo ściereczką i odstawiamy w ciepłe miejsce na godzinę.

Po tym czasie rozciągamy albo rozwałkowujemy ciasto na kształt płaskiego prostokąta. Rozkładamy na nim poszarpaną na kawałki mozzarellę i zwijamy wzdłuż dłuższego boku – jak roladę. Boki ciasta podwijamy pod spód. Przekładamy ciasto na blachę wyłożoną papierem do pieczenia lub do keksówki, przykrywamy i odstawiamy jeszcze na pół godziny.

Pieczemy w 230 stopniach przez 10 minut, a potem w 200 stopniach jeszcze przez 30-35 minut. Studzimy na kratce.

Poleca: Ewa
Źródło: Inspired by Charm

Ewa Popielarz

Ewa Popielarz

Żona jednego męża i mama czwórki dzieci. Swój dzień dzieli między rodzinę, pracę redaktora i kuchnię. Twierdzi, że nie wymyślono na świecie nic bardziej magicznego niż ciasto drożdżowe.

• Kalafior zapiekany Poprzedni Kalafior zapiekany
Pizza "angielskie śniadanie" • Kolejny

Zajrzyj też tutaj

Ciasto styropian  

22 marca 2013

Buchty z nadzieniem  

10 marca 2014

Makaron z pieczarkami na szybko  

9 marca 2013

2 komentarze

  1. Olka

    on 14 maja 2016 at 18:26
    Odpowiedz

    Zapisałam sobie przepis, bo wygląda fantastycznie.

    • eva

      on 14 maja 2016 at 21:25
      Odpowiedz

      Bardzo mi miło 🙂 To danie z potencjałem – w wielu sytuacjach się u nas sprawdza 🙂

Dodaj komentarz Anuluj pisanie odpowiedzi

Ewa Popielarz BaBy w kuchni

O nas

Dzień dobry!
Pozwólcie, że oprowadzę Was po naszej kuchni. Mam na imię Ewa i pełnię tu rolę menadżera sali. Dbam o to, żeby każdy czuł się na naszym blogu komfortowo i nie wyszedł stąd głodny.

Znajdziecie tu przepisy zebrane przez 17 kobiet. Mieszkają w różnych częściach świata, lubią różne kuchnie, ale łączy je zamiłowanie do dobrego smaku i prostych, domowych dań.

Gwarantuję, że uda się Wam samodzielnie przygotować każdy z zamieszczonych tu przepisów. Pokażemy Wam też kilka sztuczek, dzięki którym zadziwicie swoich bliskich.

Smacznego gotowania!

Tu nas znajdziesz

Popularne

  • Bułki mleczne na śniadanie
    Bułki mleczne na śniadanie
  • Chleb z pietruszką - chleb nocny na zakwasie
    Chleb z pietruszką – nocny na zakwasie
  • Ciasteczka twarogowe
    Ciasteczka twarogowe
  • Chleb z botwinką na zakwasie
    Chleb orkiszowy z botwinką (na zakwasie)

Polecamy

lody

Lody z awokado

29 maja 2017
lody// napoje

Kawa mrożona z truskawkami

12 czerwca 2016
chleby// grillowanie

Chleb pleciony z pesto

27 maja 2016
sałatki/surówki

Sałatka wiosenna

10 maja 2013

Loading

Na czasie

Scones na słono podstawowe
Domowe pieczywo

Na proszku lub sodzie

Szybkie przepisy na wakacje
Szybki obiad

100 dań na wakacje

Fit ciasto z awokado
Na upały

Ciasta bez pieczenia

Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i wyszukiwarka przepisów

Polityka prywatności

© 2021 BaBy w kuchni. All rights reserved.
Ta strona korzysta z ciasteczek, aby świadczyć usługi na najwyższym poziomie. Dalsze korzystanie ze strony oznacza, że zgadzasz się na ich użycie.Zgoda