Placki pomarańczowe
Poleca: Ewa
Źródło: Filozofia smaku
Fot. Ewa |
Ciekawa alternatywa dla zwykłych racuchów. Doskonałe na śniadanie albo przekąskę – szybko się je przygotowuje 🙂 Radzę robić od razu z podwójnej porcji, bo szybko znikają 🙂
Składniki:
1 szkl. mąki
1 łyżka kakao
2 łyżeczki proszku do pieczenia
1-2 łyżki cukru
3/4 szkl. soku z pomarańczy (najlepiej świeżo wyciśniętego)
1 jajko
Wszystkie składniki miksujemy albo mieszamy trzepaczką. Ciasto powinno mieć konsystencję gęstszą niż naleśnikowe. Smażymy z obu stron na patelni do naleśników (bez tłuszczu), ewentualnie na zwykłej na oleju.