• Na słodko
    • ciasta czekoladowe
    • ciasta z owocami
    • ciasta drożdżowe
    • ciasta bez pieczenia
    • słodkie tarty
    • serniki
    • inne ciasta
    • ciasteczka
    • muffinki/babeczki
    • drożdżówki
    • desery
    • lody
    • bezy
    • torty
  • Na słono
    • dania mięsne
      • z drobiu
      • z wieprzowiny
      • z kiełbasą
      • z mięsa mielonego
      • tarty mięsne
      • makarony
      • pizze
    • dania jarskie
      • z warzyw
      • z jajek
      • makarony
      • mączne
      • tarty jarskie
    • sałatki/surówki
    • zupy
    • przystawki/przekąski
  • Śniadania
    • naleśniki i omlety
    • placki i racuchy
    • gofry
    • owsianki i granole
    • dania z jajek
    • do kanapek
  • Pieczywo
    • chleby
    • bułki
    • słodkie pieczywo
    • płaskie pieczywo
    • na zakwasie
    • na proszku lub sodzie
  • Dodatki
    • do wypieków
    • napoje
    • makarony
    • przetwory
    • sosy
    • syropy
  • Okazje
    • walentynki
    • tłusty czwartek
    • Wielkanoc
    • Halloween
    • Boże Narodzenie
    • sylwester
    • dla dzieci
    • grillowanie
    • szybki obiad
  • Zestawy dań
  • Do poczytania
    • e-booki
    • recenzje
    • testy produktów
    • porady
    • akcje kulinarne i konkursy
  • Kontakt

BaBy w kuchni

  • Na słodko
    • ciasta czekoladowe
    • ciasta z owocami
    • ciasta drożdżowe
    • ciasta bez pieczenia
    • słodkie tarty
    • serniki
    • inne ciasta
    • ciasteczka
    • muffinki/babeczki
    • drożdżówki
    • desery
    • lody
    • bezy
    • torty
  • Na słono
    • dania mięsne
      • z drobiu
      • z wieprzowiny
      • z kiełbasą
      • z mięsa mielonego
      • tarty mięsne
      • makarony
      • pizze
    • dania jarskie
      • z warzyw
      • z jajek
      • makarony
      • mączne
      • tarty jarskie
    • sałatki/surówki
    • zupy
    • przystawki/przekąski
  • Śniadania
    • naleśniki i omlety
    • placki i racuchy
    • gofry
    • owsianki i granole
    • dania z jajek
    • do kanapek
  • Pieczywo
    • chleby
    • bułki
    • słodkie pieczywo
    • płaskie pieczywo
    • na zakwasie
    • na proszku lub sodzie
  • Dodatki
    • do wypieków
    • napoje
    • makarony
    • przetwory
    • sosy
    • syropy
  • Okazje
    • walentynki
    • tłusty czwartek
    • Wielkanoc
    • Halloween
    • Boże Narodzenie
    • sylwester
    • dla dzieci
    • grillowanie
    • szybki obiad
  • Zestawy dań
  • Do poczytania
    • e-booki
    • recenzje
    • testy produktów
    • porady
    • akcje kulinarne i konkursy
  • Kontakt
Bez kategorii// dania jarskie// szybki obiad

Ryba ze szpinakiem i soczewicą

23 stycznia 2015 • 2  

Poleca: Ewa
Źródło: Filozofia Smaku

Fot. Ewa

Piątkowe obiady zazwyczaj robię szybkie. Żeby zdążyć jeszcze w międzyczasie posprzątać mieszkanie i tym sposobem mieć wolny weekend 🙂 Dziś jedliśmy rybę. To naprawdę chwilka roboty. Podałam ją z małymi pieczonymi chlebkami hiszpańskimi. Oczywiście niedługo będzie i na nie przepis 🙂

Składniki:
(4 porcje)
500 g filetów rybnych bez skóry
3 małe szalotki (szczypior zostawiamy do dekoracji)
2 ząbki czosnku
400 g pomidorów z puszki (w sezonie 3-4 świeże pomidory, obrane ze skórki i pokrojone)
150 ml passaty
1/2 szkl. ugotowanej soczewicy
200 g szpinaku (u mnie mrożony)
sól, pieprz, oregano

Soczewicę gotujemy według przepisu na opakowaniu. Szpinak rozmrażamy w rozdelku na małym ogniu.

Szalotki i czosnek kroimy drobno i podsmażamy na głębokiej patelni na maśle klarowanym. Dodajemy pomidory z puszki i passatę, a następnie ugotowaną soczewicę i rozmrożony szpinak. Doprawiamy solą, pieprzem i oregano. Gotujemy kilka minut.

Do sosu przekładamy filety rybne doprawione solą. Przykrywamy patelnię i dusimy rybę ok. 7-10 minut, aż będzie gotowa.

Jeśli mamy świeży szpinak, dodajemy go (umytego i posiekanego) do sosu na sam koniec, podgrzewając 1-2 minuty. Można wcześniej wyjąć rybę, żeby jej nie uszkodzić w czasie mieszania szpinaku z sosem.

Na koniec posypujemy danie posiekanym szczypiorem. Podajemy na gorąco ze świeżym pieczywem, najlepiej chlebkami w rodzaju proziaków lub naanów.

#filet rybny, #pomidory, #soczewica, #szpinak
Ewa Popielarz

Ewa Popielarz

Żona jednego męża i mama czwórki dzieci. Swój dzień dzieli między rodzinę, pracę redaktora i kuchnię. Twierdzi, że nie wymyślono na świecie nic bardziej magicznego niż ciasto drożdżowe.

• Pain bouillie Poprzedni
Leśny mech • Kolejny

Zajrzyj też tutaj

Carbonara z cukinią

Carbonara z cukinią  

14 kwietnia 2016

Chleb pszenno-żytni na piwie  

9 kwietnia 2014

Karkówka w sosie śmietanowo-cytrynowym  

2 grudnia 2014

2 komentarze

  1. Olka

    on 26 stycznia 2015 at 21:44
    Odpowiedz

    Ale fajny obiad – łatwy, kolorowy i smaczny.

    • eva

      on 26 stycznia 2015 at 22:48
      Odpowiedz

      To prawda. I bardzo szybki w przygotowaniu 🙂

Dodaj komentarz Anuluj pisanie odpowiedzi

Ewa Popielarz BaBy w kuchni

O nas

Dzień dobry!
Pozwólcie, że oprowadzę Was po naszej kuchni. Mam na imię Ewa i pełnię tu rolę menadżera sali. Dbam o to, żeby każdy czuł się na naszym blogu komfortowo i nie wyszedł stąd głodny.

Znajdziecie tu przepisy zebrane przez 17 kobiet. Mieszkają w różnych częściach świata, lubią różne kuchnie, ale łączy je zamiłowanie do dobrego smaku i prostych, domowych dań.

Gwarantuję, że uda się Wam samodzielnie przygotować każdy z zamieszczonych tu przepisów. Pokażemy Wam też kilka sztuczek, dzięki którym zadziwicie swoich bliskich.

Smacznego gotowania!

Tu nas znajdziesz

Popularne

  • Zimowy napój rozgrzewający na wrzątku
    Zimowy napój rozgrzewający – na wrzątku!
  • Drożdżówka z dżemem zaplatana w spirale
    Drożdżówka z dżemem – inna niż wszystkie

Polecamy

ciasta bez pieczenia// ciasteczka

Pralinki orzechowe

22 maja 2017
Boże Narodzenie// ciasta z owocami

Kora orzechowa

3 stycznia 2017
Boże Narodzenie// chleby// dla dzieci

Chleb mikołaj

6 grudnia 2015
Boże Narodzenie// ciasta drożdżowe

Makowa gwiazda

15 grudnia 2016

Loading

Na czasie

Pierniczki błyskawiczne na mące żytniej
Na ostatnią chwilę

Błyskawiczne pierniczki

Urodziny zimą

Tort z choinkami

Wigilijne smaki

Zupa grzybowa

Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i wyszukiwarka przepisów

Polityka prywatności

© 2022 BaBy w kuchni. All rights reserved.
Ta strona korzysta z ciasteczek, aby świadczyć usługi na najwyższym poziomie. Dalsze korzystanie ze strony oznacza, że zgadzasz się na ich użycie.Zgoda