Sałatka „do kolacji”

Poleca: Gosia

Fot. Gosia

Nic innego jak improwizacja z tego, co akurat miałam pod ręką. No a że wyszło smaczne – to się dzielę 🙂

Składniki:
3 jajka
świeży ogórek
pęczek rzodkiewek
pół puszki kukurydzy
szczypiorek
sól, pieprz
majonez (można wymieszać z jogurtem naturalnym)

Jajka, rzodkiewki i ogórka pokroić w kosteczkę. Posiekać szczypiorek. Wszystkie składniki wymieszać, przyprawić i dodać majonez (lub majonez z jogurtem).

PS. Ja nie przepadam za suchymi sałatkami, więc majonezu z jogurtem sobie nie żałuję 🙂