• Na słodko
    • ciasta czekoladowe
    • ciasta z owocami
    • ciasta drożdżowe
    • ciasta bez pieczenia
    • słodkie tarty
    • serniki
    • inne ciasta
    • ciasteczka
    • muffinki/babeczki
    • drożdżówki
    • desery
    • lody
    • bezy
    • torty
  • Na słono
    • dania mięsne
      • z drobiu
      • z wieprzowiny
      • z kiełbasą
      • z mięsa mielonego
      • tarty mięsne
      • makarony
      • pizze
    • dania jarskie
      • z warzyw
      • z jajek
      • makarony
      • mączne
      • tarty jarskie
    • sałatki/surówki
    • zupy
    • przystawki/przekąski
  • Śniadania
    • naleśniki i omlety
    • placki i racuchy
    • gofry
    • owsianki i granole
    • dania z jajek
    • do kanapek
  • Pieczywo
    • chleby
    • bułki
    • słodkie pieczywo
    • płaskie pieczywo
    • na zakwasie
    • na proszku lub sodzie
  • Dodatki
    • do wypieków
    • napoje
    • makarony
    • przetwory
    • sosy
    • syropy
  • Okazje
    • walentynki
    • tłusty czwartek
    • Wielkanoc
    • Halloween
    • Boże Narodzenie
    • sylwester
    • dla dzieci
    • grillowanie
    • szybki obiad
  • Zestawy dań
  • Do poczytania
    • e-booki
    • recenzje
    • testy produktów
    • porady
    • akcje kulinarne i konkursy
  • Kontakt

BaBy w kuchni

  • Na słodko
    • ciasta czekoladowe
    • ciasta z owocami
    • ciasta drożdżowe
    • ciasta bez pieczenia
    • słodkie tarty
    • serniki
    • inne ciasta
    • ciasteczka
    • muffinki/babeczki
    • drożdżówki
    • desery
    • lody
    • bezy
    • torty
  • Na słono
    • dania mięsne
      • z drobiu
      • z wieprzowiny
      • z kiełbasą
      • z mięsa mielonego
      • tarty mięsne
      • makarony
      • pizze
    • dania jarskie
      • z warzyw
      • z jajek
      • makarony
      • mączne
      • tarty jarskie
    • sałatki/surówki
    • zupy
    • przystawki/przekąski
  • Śniadania
    • naleśniki i omlety
    • placki i racuchy
    • gofry
    • owsianki i granole
    • dania z jajek
    • do kanapek
  • Pieczywo
    • chleby
    • bułki
    • słodkie pieczywo
    • płaskie pieczywo
    • na zakwasie
    • na proszku lub sodzie
  • Dodatki
    • do wypieków
    • napoje
    • makarony
    • przetwory
    • sosy
    • syropy
  • Okazje
    • walentynki
    • tłusty czwartek
    • Wielkanoc
    • Halloween
    • Boże Narodzenie
    • sylwester
    • dla dzieci
    • grillowanie
    • szybki obiad
  • Zestawy dań
  • Do poczytania
    • e-booki
    • recenzje
    • testy produktów
    • porady
    • akcje kulinarne i konkursy
  • Kontakt
Bez kategorii// sałatki/surówki// sylwester

Sałatka meksykański król imprezy

9 lutego 2016 • 2  



Fot. Ewa



Nie tylko na karnawał!

Lubicie warstwowe sałatki? Ja mam wobec nich mieszane uczucia. Pięknie wyglądają – to fakt. Ale już po pierwszym nałożeniu cała konstrukcja się sypie. No ale to ma wyglądać tylko na początku, potem musi już po prostu smakować 🙂
Trzeba przyznać, że pomysł z nachosami jest genialny w swojej prostocie. To on stanowi sedno tego przepisu. Warstwy możecie dowolnie zmieniać i dostosować do swoich smaków. Jeśli wpadniecie na lepsze ich połączenie – napiszcie w komentarzu albo na naszym facebooku – chętnie wypróbuję! 🙂



Składniki:
sałata lodowa
3-4 pomidory
1 cebula
500 g mięsa mielonego wieprzowego (ewentualnie drobiowego)
3 łyżki koncentratu pomidorowego
300 g pieczarek
1 puszka kukurydzy
1 puszka czerwonej fasoli
50-70 g startego żółtego sera
nachosy

Sos:
5 łyżek majonezu
3 łyżki ketchupu
1 łyżka musztardy
jogurt naturalny
2 ząbki czosnku przeciśnięte przez praskę (opcjonalnie)
sól, pieprz, papryka

Cebulę kroimy drobno i podsmażamy na patelni na maśle klarowanym lub oliwie/oleju. Gdy nieco zmięknie, odsuwamy ją na bok i na patelnię dodajemy zmielone mięso. Obsmażamy je ze wszystkich stron. Dodajemy koncentrat pomidorowy, całość mieszamy i podsmażamy na patelni jeszcze około 5-10 minut, co jakiś czas mieszając.

W międzyczasie na drugiej patelni albo w garnuszku podduszamy na maśle pokrojone pieczarki.

Składniki sosu mieszamy i doprawiamy do smaku. Jogurtu dodajemy dowolną ilość – w zależności od tego, ile sosu chcemy uzyskać.

Sałatkę układamy warstwowo, najlepiej w przezroczystej salaterce:

  • porwana na kawałki sałata lodowa
  • pokrojone w kostkę pomidory
  • podsmażone z cebulą i koncentratem mięso mielone
  • podduszone pieczarki
  • kukurydza
  • fasola (po odlaniu sosu z puszki)
  • sos majonezowy
  • starty żółty ser
  • pokruszone nachosy
Kilka całych nachosów układamy dookoła salaterki, tworząc wzór na kształt korony.
Przed podaniem można schłodzić sałatkę w lodówce.
Poleca: Ewa
Źródło: Smakiem Pisany

Fot. Ewa

#fasola, #kukurydza, #mięso mielone, #pieczarki, #pomidory, #sałata, #ser żółty, #wieprzowina
Ewa Popielarz

Ewa Popielarz

Żona jednego męża i mama czwórki dzieci. Swój dzień dzieli między rodzinę, pracę redaktora i kuchnię. Twierdzi, że nie wymyślono na świecie nic bardziej magicznego niż ciasto drożdżowe.

• Schab zapiekany z warzywami Poprzedni
Granola Anny Starmach • Kolejny

Zajrzyj też tutaj

Pikantny chłodnik pomidorowy  

2 sierpnia 2013

Zapiekanka warzywna  

17 maja 2013

Pomarańczowy sernik na piernikowym spodzie  

5 grudnia 2013

2 komentarze

  1. Gabriela Borowiec

    on 11 lutego 2016 at 16:58
    Odpowiedz

    na imprezkę idealna!

    • eva

      on 11 lutego 2016 at 19:34
      Odpowiedz

      Otóż to 🙂 Królewska 🙂

Dodaj komentarz Anuluj pisanie odpowiedzi

Ewa Popielarz BaBy w kuchni

O nas

Dzień dobry!
Pozwólcie, że oprowadzę Was po naszej kuchni. Mam na imię Ewa i pełnię tu rolę menadżera sali. Dbam o to, żeby każdy czuł się na naszym blogu komfortowo i nie wyszedł stąd głodny.

Znajdziecie tu przepisy zebrane przez 17 kobiet. Mieszkają w różnych częściach świata, lubią różne kuchnie, ale łączy je zamiłowanie do dobrego smaku i prostych, domowych dań.

Gwarantuję, że uda się Wam samodzielnie przygotować każdy z zamieszczonych tu przepisów. Pokażemy Wam też kilka sztuczek, dzięki którym zadziwicie swoich bliskich.

Smacznego gotowania!

Tu nas znajdziesz

Popularne

  • Ciasto marchewkowe z wytłoczyn
    Ciasto marchewkowe z wytłoczyn po soku
  • Zimowy napój rozgrzewający na wrzątku
    Zimowy napój rozgrzewający – na wrzątku!
  • Drożdżówka z dżemem zaplatana w spirale
    Drożdżówka z dżemem – inna niż wszystkie

Polecamy

ciasta bez pieczenia// ciasteczka

Pralinki orzechowe

22 maja 2017
Boże Narodzenie// ciasta z owocami

Kora orzechowa

3 stycznia 2017
Boże Narodzenie// chleby// dla dzieci

Chleb mikołaj

6 grudnia 2015
Boże Narodzenie// ciasta drożdżowe

Makowa gwiazda

15 grudnia 2016

Loading

Na czasie

Pierniczki błyskawiczne na mące żytniej
Na ostatnią chwilę

Błyskawiczne pierniczki

Urodziny zimą

Tort z choinkami

Wigilijne smaki

Zupa grzybowa

Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i wyszukiwarka przepisów

Polityka prywatności

© 2022 BaBy w kuchni. All rights reserved.
Ta strona korzysta z ciasteczek, aby świadczyć usługi na najwyższym poziomie. Dalsze korzystanie ze strony oznacza, że zgadzasz się na ich użycie.Zgoda