Sałatka z selerem naciowym

Poleca: Gosia
Źródło: Kuchnia pełna magii

Fot. Gosia

Słodycz ananasa, chrupkość selera i kilka dodatków – i wychodzi coś bardzo smacznego. 

Składniki:
3-4 łodygi selera naciowego
posiekany por (ok. 2 łyżek, ale generalnie – według uznania, nie każdy chce go mieć dużo)
0,5 puszki ananasa
0,5 puszki kukurydzy
ok. 100 g posiekanego żółtego sera
filet z kurczaka
sól, pieprz, papryka
łyżka oleju

Z przypraw i oleju przygotować marynatę. Filet pokroić z kostkę, zamarynować i odstawić na jakiś czas, żeby „przeszedł” przyprawami. Następnie usmażyć go i ostudzić.
Seler i por pokroić (por można przelać wrzątkiem), dodać pokrojonego ananasa, kukurydzę i żółty ser. Wszystko wymieszać, doprawić solą i pieprzem, wymieszać z majonezem.