Sałatka z brokułów

Poleca: Gosia

Fot. Gosia

Tydzień temu byliśmy na roczku… To właśnie tam spróbowałam takiej oto sałatki i są to zdecydowanie moje smaki! Prosta, wręcz banalna, niewymagająca wiele pracy, a pyszna. Jak dla mnie, jest na to jedno podsumowanie – „niebo w gębie”. Przynajmniej w mojej, bo oczywiście nie każdy musi zachwycać się tym co ja 🙂

Składniki:
brokuł
ser feta (kostka)
garść ziaren słonecznika
sos czosnkowy (u mnie łyżka jogurtu naturalnego, łyżka majonezu, 3 ząbki czosnku, trochę soli)

Brokuła podzielić na różyczki, wrzucić do wrzącej wody i gotować chwilkę – ok. 3 minut. Po przestudzeniu część ułożyć w misce, na to dać część pokrojonego w kostkę (lub po prostu pokruszonego) sera feta, polać połową sosu czosnkowego, posypać słonecznikiem. Na to ułożyć jeszcze jedną warstwę w takiej samej kolejności.

Można wszystko po prostu wrzucić do miski i wymieszać, ale wtedy brak efektu wizualnego 🙂