Sałatka z mozzarellą i pomidorem

Poleca: Iwona

Fot. Iwona

Na grilla, do obiadu, na imprezkę i bez konkretnej przyczyny. Tę sałatkę możemy zrobić zawsze. Jest szybka i baaardzo smaczna.

Składniki:
mozzarella – kostka lub kulki (1 opakowanie)
2 pomidory
bazylia suszona i świeża
sól, pieprz
majonez – 1-2 łyżki
ząbek czosnku

Pomidora wyparzyć, zdjąć skórkę i pokroić na kawałki. Mozzarellę odsączyć, pokroić na kawałki, jeżeli jest w kostce.
Czosnek przecisnąć przez praskę i wymieszać z majonezem.
Dodać sól, pieprz, bazylię, na koniec majonez.
Ozdobić listkami bazylii. Schłodzić przed podaniem.