Sałatka z mozzarellą i pomidorem
Poleca: Iwona
Fot. Iwona |
Na grilla, do obiadu, na imprezkę i bez konkretnej przyczyny. Tę sałatkę możemy zrobić zawsze. Jest szybka i baaardzo smaczna.
Składniki:
mozzarella – kostka lub kulki (1 opakowanie)
2 pomidory
bazylia suszona i świeża
sól, pieprz
majonez – 1-2 łyżki
ząbek czosnku
Pomidora wyparzyć, zdjąć skórkę i pokroić na kawałki. Mozzarellę odsączyć, pokroić na kawałki, jeżeli jest w kostce.
Czosnek przecisnąć przez praskę i wymieszać z majonezem.
Dodać sól, pieprz, bazylię, na koniec majonez.
Ozdobić listkami bazylii. Schłodzić przed podaniem.