Żytnie ciasteczka

Poleca: Ewa
Źródło: Moje Wypieki

Fot. Ewa

A gdyby tak przerwać sobie ciąg owocowych wypieków i na któreś z letnich popołudni przygotować takie ciasteczka? Są pyszne!

Składniki:
160 g mąki żytniej
1 łyżeczka proszku do pieczenia
100 g zimnego masła
70 g brązowego cukru

1 jajko

Z podanych składników szybko zagniatamy ciasto (masło siekamy i łączymy z resztą). Formujemy z ciasta kuleczki wielkości niewielkiego orzecha włoskiego. Układamy je na blasze wyłożonej papierem do pieczenia i spłaszczamy lekko widelcem.

Pieczemy w 190 stopniach przez ok. 15 minut.
Można je przełożyć dżemem, np. truskawkowym.