• Na słodko
    • ciasta czekoladowe
    • ciasta z owocami
    • ciasta drożdżowe
    • ciasta bez pieczenia
    • słodkie tarty
    • serniki
    • inne ciasta
    • ciasteczka
    • muffinki/babeczki
    • drożdżówki
    • desery
    • lody
    • bezy
    • torty
  • Na słono
    • dania mięsne
      • z drobiu
      • z wieprzowiny
      • z kiełbasą
      • z mięsa mielonego
      • tarty mięsne
      • makarony
      • pizze
    • dania jarskie
      • z warzyw
      • z jajek
      • makarony
      • mączne
      • tarty jarskie
    • sałatki/surówki
    • zupy
    • przystawki/przekąski
  • Śniadania
    • naleśniki i omlety
    • placki i racuchy
    • gofry
    • owsianki i granole
    • dania z jajek
    • do kanapek
  • Pieczywo
    • chleby
    • bułki
    • słodkie pieczywo
    • płaskie pieczywo
    • na zakwasie
    • na proszku lub sodzie
  • Dodatki
    • do wypieków
    • napoje
    • makarony
    • przetwory
    • sosy
    • syropy
  • Okazje
    • walentynki
    • tłusty czwartek
    • Wielkanoc
    • Halloween
    • Boże Narodzenie
    • sylwester
    • dla dzieci
    • grillowanie
    • szybki obiad
  • Zestawy dań
  • Do poczytania
    • e-booki
    • recenzje
    • testy produktów
    • porady
    • akcje kulinarne i konkursy
  • Kontakt

BaBy w kuchni

  • Na słodko
    • ciasta czekoladowe
    • ciasta z owocami
    • ciasta drożdżowe
    • ciasta bez pieczenia
    • słodkie tarty
    • serniki
    • inne ciasta
    • ciasteczka
    • muffinki/babeczki
    • drożdżówki
    • desery
    • lody
    • bezy
    • torty
  • Na słono
    • dania mięsne
      • z drobiu
      • z wieprzowiny
      • z kiełbasą
      • z mięsa mielonego
      • tarty mięsne
      • makarony
      • pizze
    • dania jarskie
      • z warzyw
      • z jajek
      • makarony
      • mączne
      • tarty jarskie
    • sałatki/surówki
    • zupy
    • przystawki/przekąski
  • Śniadania
    • naleśniki i omlety
    • placki i racuchy
    • gofry
    • owsianki i granole
    • dania z jajek
    • do kanapek
  • Pieczywo
    • chleby
    • bułki
    • słodkie pieczywo
    • płaskie pieczywo
    • na zakwasie
    • na proszku lub sodzie
  • Dodatki
    • do wypieków
    • napoje
    • makarony
    • przetwory
    • sosy
    • syropy
  • Okazje
    • walentynki
    • tłusty czwartek
    • Wielkanoc
    • Halloween
    • Boże Narodzenie
    • sylwester
    • dla dzieci
    • grillowanie
    • szybki obiad
  • Zestawy dań
  • Do poczytania
    • e-booki
    • recenzje
    • testy produktów
    • porady
    • akcje kulinarne i konkursy
  • Kontakt
Scones dyniowe
bułki// na proszku lub sodzie

Scones dyniowe

21 września 2016 • 4  

Nie wiem, czy jest jakieś pieczywo, które lubię bardziej niż bułeczki scones. Uwielbiam zakwas, doceniam ogrom możliwości, jakie dają drożdże, ale nic nie zastąpi zapachu świeżych bułeczek wstawionych do pieca z samego rana i gotowych już na śniadanie. Tym razem – wersja jesienna, czyli scones dyniowe.

Składniki

200 g mąki pszennej typ 450
80 g mąki pszennej chlebowej typ 650
60 g cukru
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1/2 łyżeczki sody
1/2 łyżeczki mielonego imbiru
1/2 łyżeczki cynamonu
szczypta soli
100 g zimnego, pokrojonego w kostkę masła
120 ml maślanki lub kefiru
1/2 szkl. puree z dyni
50 g rodzynków (opcjonalnie)
30 g orzechów (opcjonalnie)

Składniki dodajemy w kolejności takiej jak podana w przepisie i wszystko dokładnie siekamy i mieszamy – ręcznie lub mikserem – aż powstanie zwarte ciasto.

Ciasto rozwałkowujemy na kształt koła o grubości ok. 3-4 cm. Dzielimy na 8 trójkątów (można też wycinać kółka lub pokroić w dowolny inny sposób). Sconesy układamy na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.

Pieczemy w 200 stopniach przez 20 minut – do zezłocenia.

Źródło: Every Cake You Bake

Scones dyniowe

#dynia, #kefir, #maślanka
Ewa Popielarz

Ewa Popielarz

Żona jednego męża i mama czwórki dzieci. Swój dzień dzieli między rodzinę, pracę redaktora i kuchnię. Twierdzi, że nie wymyślono na świecie nic bardziej magicznego niż ciasto drożdżowe.

• Zupa z czerwoną soczewicą Poprzedni Zupa z czerwoną soczewicą
Tarta na szybko z pomidorami • Kolejny

Zajrzyj też tutaj

Bagietki na maślance  

5 maja 2015
Bułeczki ślimaczki z pesto

Bułeczki ślimaczki z pesto  

11 września 2017

Bułeczki z suszonymi pomidorami  

22 czerwca 2013

4 komentarze

  1. Smakołyki Asi

    on 25 września 2016 at 06:00
    Odpowiedz

    Lubie scones ale takich dyniowych jeszcze nie próbowałam 😉

    • eva

      on 27 września 2016 at 10:38
      Odpowiedz

      Są pyszne. Jak wszystkie sconesy 🙂

  2. Konczi i Szpileczka

    on 21 września 2016 at 09:00
    Odpowiedz

    Skusiłabym się na kawałek dla skosztowania 🙂 Wygląda pysznie 🙂

    • eva

      on 21 września 2016 at 10:25
      Odpowiedz

      Zaprosiłabym, gdybym jeszcze tylko miała 🙂

Dodaj komentarz Anuluj pisanie odpowiedzi

Ewa Popielarz BaBy w kuchni

O nas

Dzień dobry!
Pozwólcie, że oprowadzę Was po naszej kuchni. Mam na imię Ewa i pełnię tu rolę menadżera sali. Dbam o to, żeby każdy czuł się na naszym blogu komfortowo i nie wyszedł stąd głodny.

Znajdziecie tu przepisy zebrane przez 17 kobiet. Mieszkają w różnych częściach świata, lubią różne kuchnie, ale łączy je zamiłowanie do dobrego smaku i prostych, domowych dań.

Gwarantuję, że uda się Wam samodzielnie przygotować każdy z zamieszczonych tu przepisów. Pokażemy Wam też kilka sztuczek, dzięki którym zadziwicie swoich bliskich.

Smacznego gotowania!

Tu nas znajdziesz

Popularne

  • Bułki mleczne na śniadanie
    Bułki mleczne na śniadanie
  • Chleb z pietruszką - chleb nocny na zakwasie
    Chleb z pietruszką – nocny na zakwasie
  • Ciasteczka twarogowe
    Ciasteczka twarogowe
  • Chleb z botwinką na zakwasie
    Chleb orkiszowy z botwinką (na zakwasie)

Polecamy

lody

Lody z awokado

29 maja 2017
lody// napoje

Kawa mrożona z truskawkami

12 czerwca 2016
chleby// grillowanie

Chleb pleciony z pesto

27 maja 2016
sałatki/surówki

Sałatka wiosenna

10 maja 2013

Loading

Na czasie

Scones na słono podstawowe
Domowe pieczywo

Na proszku lub sodzie

Szybkie przepisy na wakacje
Szybki obiad

100 dań na wakacje

Fit ciasto z awokado
Na upały

Ciasta bez pieczenia

Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i wyszukiwarka przepisów

Polityka prywatności

© 2021 BaBy w kuchni. All rights reserved.
Ta strona korzysta z ciasteczek, aby świadczyć usługi na najwyższym poziomie. Dalsze korzystanie ze strony oznacza, że zgadzasz się na ich użycie.Zgoda