Chleb pszenny z ziarnami
Upiekłam ten chleb w garnku rzymskim i taki sposób pieczenia Wam polecam, ale oczywiście można go…
Australijski chleb w 15 minut
Nie mam zielonego pojęcia, czy to naprawdę jest australijski chleb. Podobno australijscy pasterze piekli go sobie…
Graham na zakwasie
Kiedy zaczynałam swoją przygodę z pieczeniem chleba, panicznie bałam się ciemnego pieczywa. W maszynie do pieczenia…
Leniwy chleb na drożdżach
Takie pieczywo to świetny sposób na zużycie nadmiaru twarogu. Szczególnie jeśli robi się zakupy raz w…
Leniwy chleb na zakwasie
Chleby z twarogiem to jedne z moich ulubionych „udziwnionych” rodzajów pieczywa. Bardziej lubię chyba tylko chleby…
Zakwas żytni (II)
Dokładnie rok temu przygotowałam swój pierwszy zakwas żytni. Upiekłam na nim wiele chlebów, ale w końcu…
Chleb dyniowy na słono
Bochenek ze zdjęcia przygotował mój Mąż. Nie piecze na co dzień, a jednak chleb dyniowy wyszedł…
Chleb codzienny (4 składniki)
Można kombinować, kupować wymyślne mąki, dodawać ziarna, działać z zakwasem, zaczynami. Zaplatać w fantazyjny sposób, wyrabiać…
Chleb z pomidorami na zakwasie
Na tym chlebie tymczasowo zakończyła się moja przygoda z zakwasem. Mój zakwas powstał metodą Hamelmana w grudniu…